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单位食堂吃饭,美团,不少企业食堂加大了对一次性餐具的采购

日期:2020-02-18 19:59:18 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:723

单位食堂吃饭,美团,不少企业食堂加大了对一次性餐具的采购(图1)

单位食堂吃饭,美团,不少企业食堂加大了对一次性餐具的采购(图2)

部分企业食堂开始实行员工分餐制

上海临港新城市政水务建设公司,是一家保障民用供水的企业,自2月10日起已有100多名员工陆续复工。如今单位食堂全面实行分餐制,每日采购大量的一次性餐具如筷子、餐盒等,统一分装好餐食、让员工带回个人工位用餐。

食堂负责人吴女士称,他们每天从美团旗下的餐饮供应链平台“快驴”进货采购约500套一次性餐具用品,还有部分日常食材。尽管此前食堂有传统的食配商,但节后受疫情影响还没有复工,而他们在“快驴”下的单,通常次日就能送到,无接触配送的方式也符合公司防疫规范。

单位食堂吃饭,美团,不少企业食堂加大了对一次性餐具的采购(图3)

配送司机持健康证上岗

美团快驴进货介绍,目前从平台订单来看,不少企业食堂加大了对一次性餐具的采购,采购量最大的是一次性筷子和餐盒。此外,企业食堂食品采购方面的查验也更为严格,对此,快驴为进货确保食品安全,执行高标准驻仓品控,严格筛选蔬菜肉禽供应商,保障生鲜商品溯源可靠,肉禽冻货均可提供检疫证明。

单位食堂吃饭,美团,不少企业食堂加大了对一次性餐具的采购(图4)

美团快驴进货分拣蔬菜订单

而在配送安全方面,仓配人员每日1至2次体温检测,通过方可入场,口罩每4小时更换1次,保证作业人员健康。仓库、配送车辆内外部每日消毒,司机需全程佩戴口罩进行配送;全面启动无接触配送,即司机达到商户门口后,电话商户门口自提,并确定卸货位置,商户到达指定位置清点商品确认无误,司机需拍照后操作签收。

目前,“快驴”平台在全国有5万个SKU(库存单位)能满足大多数商户的食材采购需求,并帮助他们节省近2个小时的采购时间;第三是食材的安全性,快驴平台的每一种食材都经过源头厂商、供应商和品控层层把关,为商户提供安全放心的原材料。

而饿了么也与“永和大王”等餐饮品牌一起,对接地方政府、工业园区等机构,推出“企业团餐安心送”服务,解决复工单位的用餐需求。

单位食堂吃饭,美团,不少企业食堂加大了对一次性餐具的采购(图5)

安心卡随餐摆放在指定分餐台,由部门派代表来有序取餐

本文相关词条概念解析:

食堂

食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。食堂最早起源于1958年夏秋之间,当时被称作为“公共食堂”,由政府组织。那是政治疯狂来临时,农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了,所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头,吃饭,食堂刚开始的时候很“兴旺”。食堂主要分为餐厅和厨房两部分。职工食堂是员工福利中最重要的一环,每一个公司的行政后勤部门对此都非常的重视,我们本着提供美味可口膳食的初衷,丰富食堂菜品、满足员工的需求、提升餐厅服务质量、保证每位员工都能吃上新鲜营养的饭菜是我们的大事,只有吃饭的根本问题得到良好的解决后,我们才能提升员工对公司的归属感及对工作的热爱,让员工能最大限度的体会到公司对员工的关爱,让公司健康向上的发展。

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