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老公生日,今年老公生日我做了3道菜分别是,不但好吃最重要是很营养,根本不想去饭店

日期:2020-03-25 08:42:09 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:77

老公生日,在家做了3菜1汤,经济营养真好吃,根本不想去饭店

今天老公出门之前我告诉他:中午记得回来吃饭,你生日我准备几个菜。从结婚到现在,但凡我们2人过生日,基本都是在家一起做饭吃,吃什么不重要,2个人在一起开开心心地那比吃什么大餐都要好,所以今年也不例外,对于我准备的4道菜,老公边吃边夸我,还是媳妇会持家,一起来看看我给老公过生日烧了哪些菜吧。

老公生日,今年老公生日我做了3道菜分别是,不但好吃最重要是很营养,根本不想去饭店(图1)

生日对于年轻人来讲越热闹越开心,但是对于婚姻中的我来说,独处反而更开心,今年老公生日我做了3道菜分别是:香菇烧鸭肉,蒜薹炒豆腐,青菜一盘,另外还有1道汤,里面是鱼丸和肉燕。

老公生日,今年老公生日我做了3道菜分别是,不但好吃最重要是很营养,根本不想去饭店(图2)

福建人喜欢吃鸭子,煲汤喝,红烧的,啤酒鸭,干锅鸭,只要是鸭子的,每一种做法都喜欢,现在春天流感期间容易感冒咳嗽,而鸭肉可以滋阴润肺,可以滋阴祛虚热,对咳嗽和虚弱都有很好的缓解作用。

食材:鸭肉半只,干香菇6朵,姜蒜适量,料酒,生抽和老抽、胡椒粉和糖。

香料:香叶,桂皮,大料。

很多人不吃鸭肉觉得有腥味,其实是你不会处理,今天一个小窍门。鸭肉到底要不要焯烫呢?答案就是不用,直接将清洗干净的鸭肉放入锅里面,而且一滴油都不用,直接干炒到水分蒸发上色,这样鸭肉的腥味就会被带走了,记住了。

放油爆香香料,和鸭肉一起翻炒片刻,加入泡发的香菇和其他所有调料烧开,高压锅上汽小火15分钟就可以。

老公生日,今年老公生日我做了3道菜分别是,不但好吃最重要是很营养,根本不想去饭店(图3)

春天的蔬菜很新鲜,而且价格很适合,基本都是2元一斤,所有每餐我家都有蔬菜的影子,老公喜欢吃花瓶菜,所有放点新鲜香菇炒就好。

老公生日,今年老公生日我做了3道菜分别是,不但好吃最重要是很营养,根本不想去饭店(图4)

在我们这里,过生日除了要吃长寿面,另一道寓意好的就是肉燕汤了,在传统的这道汤里面,除了肉燕还有鸭蛋。鸭蛋在我们这里方言有“压乱”的说法,所以逢年过节,婚假过生日都有太平肉燕汤,今天早上吃过长寿面了,里面放了鸭蛋,所以中午的汤就直接用肉燕,顺便加入鱼丸煮的。这2个美食都是福州特色小吃,但凡去过三坊七巷的一定都记得它们的美味吧。

哦,对了,肉燕的皮可不是面粉做的,是用肉泥加入红薯粉压制的,久煮不烂,和馄饨完全不一样口感,要区别清楚。

老公生日,今年老公生日我做了3道菜分别是,不但好吃最重要是很营养,根本不想去饭店(图5)

蒜薹炒豆腐

每次我做豆腐菜,大家都说豆腐贵,我其实也挺纳闷的,福建也是出产豆腐的地方,所以价格其实很便宜的,嫩豆腐一块就1元钱,不但好吃最重要是很营养。

豆腐中富含蛋白质,钙,维生素E及半胱氨酸等营养成分。豆腐中含有丰富的大豆蛋白,不含胆固醇,并有降低胆固醇,三酸甘油酯和低密度脂蛋白的功效,因此有助于预防心脑血管疾病。豆腐中的维生素E可帮助人体抗衰老,保持青春活力。

所以我家一周至少吃3次以上的豆腐,除了做肉末烧豆腐,另外就是喜欢将豆腐煎下,红烧,蒜薹是这个季节的应季菜,杀菌抗病毒,而且能促进肠道蠕动帮助排便,不妨试试这样做吧。

本文相关词条概念解析:

老公

老公,指丈夫的俗称;宦官的俗称;老年人的通称等。语出《三国志·魏志·邓艾传》:七十老公,反欲何求。老公,还指,在老北京人对中国太监的一种称呼。现在是已婚女人对配偶的一种称呼。相传此称呼最早出现于唐代,至今已有一千多年了。唐朝时,有一位名叫麦爱新的读书人,他考中功名后,觉得自己的妻子年老色衰,便产生了嫌弃老妻,再纳新欢的想法。这个带有教育意义的故事很快流传开来,世代传为佳话,从此,汉语中就有了老公和老婆这两个词,民间也有了夫妻间互称老公和老婆的习俗。

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