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就能看到我们制作的粗粮小饼干了,在里面加入150克白糖,咬一口酥脆掉渣,也非常好吃

日期:2020-03-25 08:24:27 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:432

就能看到我们制作的粗粮小饼干了,在里面加入150克白糖,咬一口酥脆掉渣,也非常好吃(图1)

这种饼干的做法学会了以后家里再也不用买饼干了,首先我们需要准备食材,玉米油,白糖,鸡蛋,低筋面粉,玉米面粉,做粗粮就要用玉米面粉,玉米粉是我们非常熟悉的一种粗粮,吃着口感比较香甜,而且吃玉米面烙出来的饼对身体也好。

就能看到我们制作的粗粮小饼干了,在里面加入150克白糖,咬一口酥脆掉渣,也非常好吃(图2)

在碗里倒入180克玉米油,在里面加入150克白糖,在里面打一个鸡蛋,用打蛋器打发,让白糖融化就可以了,另外准备一个盆,在里面倒入350克低筋面粉,再倒入150克玉米面粉,3克小苏打和3克无铝泡打粉。

就能看到我们制作的粗粮小饼干了,在里面加入150克白糖,咬一口酥脆掉渣,也非常好吃(图3)

用筷子把它们搅拌均匀,把搅拌好的面粉在滤网里面过滤一下,过滤到我们刚才搅拌好的蛋糊里面,用筷子慢慢搅拌搅拌,用手揉成面团,把面团放在案板上,揉好之后开始按压,用刀柄的侧面把它按压成四四方方的形状。

就能看到我们制作的粗粮小饼干了,在里面加入150克白糖,咬一口酥脆掉渣,也非常好吃(图4)

用刀在面饼上面横切竖切几块,切成大小相等的块,把这些饼干块放在烤盘里铺上一层防油纸,在表面上抹一层蛋黄,或者呢刷上一层蜂蜜,表面再撒一些白芝麻,放在烤箱里面开始烘烤,烤20分钟就可以了取出来,就能看到我们制作的粗粮小饼干了。

就能看到我们制作的粗粮小饼干了,在里面加入150克白糖,咬一口酥脆掉渣,也非常好吃(图5)

吃着非常松脆,咬一口酥脆掉渣,真的是太好吃了,而且自己在家里做非常干净卫生,一次多做一些放在罐子里面密封保存,想吃的时候就拿出来吃几块,大家有没有学会呢?做法是不是非常简单?喜欢的朋友赶快动手试试吧。

本文相关词条概念解析:

饼干

饼干以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

粗粮

粗粮是相对平时吃的精米、白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。粗粮中的膳食纤维具有吸附作用,可延迟饭后葡萄糖吸收的速度,对高血压、糖尿病和心脑血管疾病有很好的防治作用。

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