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更是正宗东北人都不一定吃全过的,而且理由很戳心

日期:2020-03-25 15:23:34 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:512

更是正宗东北人都不一定吃全过的,而且理由很戳心(图1)

第一道其实就是血肠,很多人都说东北人肯定都吃过血肠,而且很爱吃血肠,但其实并不是每个东北人都吃过血肠,即便是正宗的东北是一样的,血肠对于大家来说就是一个重口的食物,很多东北人都会觉得血肠可能有味儿,而且看着红彤彤的就不想下口了,所以即便是很多在东北长大的东北人,也不一定都吃过!

更是正宗东北人都不一定吃全过的,而且理由很戳心(图2)

第二个就是三呼一炸,三呼一炸还挺让人喜欢的,但其实实际上已经不止是三个了,很多食材,但是很多人都没有吃过,或者是吃全过,尤其是城里的人,因为平时的食材就都是买的,一切都是根据心理的想法,并不是像农村一样,什么食材成熟了,吃什么食材,比较被动,所以才有的这么好吃的食物!

更是正宗东北人都不一定吃全过的,而且理由很戳心(图3)

第三个就是东北的溜三样,东北的溜三样还是挺好吃的,但其实就是食材让大家喜欢不起来,因为食材比较奇怪,都是内脏,所以很多人都是不喜欢吃,因为里面有腰子,有肝,还有肺子,所以炒出来可能会有点味道,但其实吃了之后就没味道了,只不过很多人都迈不出去第一步!

更是正宗东北人都不一定吃全过的,而且理由很戳心(图4)

第四个就是猪肉炖粉条,其实大家都说东北人爱吃猪肉炖粉条,但是并不绝对,很多人是不喜欢粉条和猪肉搭配的,都会放点土豆或者是酸菜来搭配,要不然只有肥肉和粉条,真的是有点太单调,还太油腻了一点,所以说很多人都不会吃这道菜,即便是真正的东北不一定全都吃过!

更是正宗东北人都不一定吃全过的,而且理由很戳心(图5)

第五个就是雪绵豆沙,其实大家听过就知道了,这个名字在东北的菜单,其实都不是很熟悉,但是很多人倒还是挺爱吃的,只不过在家还是很难做的,用鸡蛋之类的,而且很多的饭店都没有这道菜,因为成本低卖得不能高,还挺细致,需要时间,所以大家都不做这道菜,很多人都是听说,但是并没有吃过!

更是正宗东北人都不一定吃全过的,而且理由很戳心(图6)

第六个就是油炸冰棍,油炸冰棍,其实是起源很早之前,但是一直都没有广泛的流行,后来被厨师们改良,变成了冰棍,所以很多人都说油炸冰棍才是精髓,但是很多人都不会做这道菜,也不去做这菜,所以存在感也不足,都没吃过也算是正常!

本文相关词条概念解析:

血肠

血肠是锡伯族的传统食品,宰羊时,用大盆装些盐水接血,然后在开水锅内稍煮凝结成血块,再将血块捣碎拌上血肠剁碎的羊油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,味道浓香,油而不腻。猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。

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