突然资讯网
首页 >> 美食 >> 正文

常见的做法就是炒酸辣土豆丝了,早餐这样做,土豆丝留空的地方到入蛋黄,收藏

日期:2020-03-26 16:34:29 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:152

常见的做法就是炒酸辣土豆丝了,早餐这样做,土豆丝留空的地方到入蛋黄,收藏(图1)

土豆作为我们生活中经常吃的食材,常见的做法就是炒酸辣土豆丝了。

吃完它,一早上都精神满满。

我们先来看下都需要哪些食材吧。

土豆两个,鸡蛋3个,白胡椒粉1勺,盐1勺,小葱适量,黑芝麻适量,盐。

1、土豆清洗干净,切丝,倒入清水中冲洗一下,洗干净淀粉。

2、土豆丝捞出沥干,放入碗中。

常见的做法就是炒酸辣土豆丝了,早餐这样做,土豆丝留空的地方到入蛋黄,收藏(图2)

3、蛋清蛋黄分离。

常见的做法就是炒酸辣土豆丝了,早餐这样做,土豆丝留空的地方到入蛋黄,收藏(图3)

4、土豆丝加入一勺白胡椒粉,一勺盐,蛋清,搅拌均匀。

常见的做法就是炒酸辣土豆丝了,早餐这样做,土豆丝留空的地方到入蛋黄,收藏(图4)

5、锅中烧油,油热取一份土豆,放在锅上,中间留空,如图所示,小火煎两分钟。

常见的做法就是炒酸辣土豆丝了,早餐这样做,土豆丝留空的地方到入蛋黄,收藏(图5)

6、土豆丝留空的地方到入蛋黄,成型后翻面,小火慢煎。

常见的做法就是炒酸辣土豆丝了,早餐这样做,土豆丝留空的地方到入蛋黄,收藏(图6)

7、两面煎至金黄。撒上黑芝麻,葱花点缀一下~

常见的做法就是炒酸辣土豆丝了,早餐这样做,土豆丝留空的地方到入蛋黄,收藏(图7)

来,张嘴!

本文相关词条概念解析:

土豆丝

土豆丝,口感清爽,属于百搭菜型。刀工不用很考究,火候的控制也不严格,简单易做。祖国医学认为引,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。

网友评论