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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食

日期:2019-10-29 20:33:25 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:230

别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图1)

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到了秋天,这天气是一天比一天干燥,给宝宝做碗吃起来湿软好入口,又能补锌补钙的粥真的是太合适~

简单的白粥营养密度比较低,只能一些碳水化合物,少量蛋白质,微量B族维生素。但我在粥里加了白小米黄小米

再配上含有丰富的维生素的黄瓜、补锌的干贝,高蛋白质和钙质的虾,以及富含各种微量元素的的胡萝卜,这营养一下子就丰富了!

别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图2)

而且这道粥,我没有添加食盐来调味,只借了虾滑的鲜味,就能让整碗粥鲜得不得了,简单的米粥宝宝也能咕噜咕噜,不一会儿就喝掉了一小碗!

别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图3)

虾滑双米粥

食材:有机黄小米5克、有机白小米5克、胚芽粥米25克、黄瓜20克、胡萝卜20克、干贝3粒、虾3只

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图4)

准备食材:有机黄小米5克、有机白小米5克、胚芽粥米25克、黄瓜20克、胡萝卜20克、干贝3粒、虾3只。

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图5)

黄瓜和胡萝卜去皮,切成小丁。

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图6)

虾去头、去壳、去虾尾,划开虾背将虾线挑出,切成小段,放入碗中,切上一片柠檬腌制去腥~

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腌制好后,放入绞肉杯中,绞成细腻的虾泥。

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图8)

在虾泥中,加入3克的玉米淀粉辅助成型。

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图9)

用筷子搅拌均匀,沿着一个方向搅拌至上劲。

tips:顺着一个方向搅拌这样可以使肉泥上劲,上劲之后,做成小丸子之类的更Q弹哦~

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图10)

勺子沾水,取适量的虾泥,用两个勺子来回这样倒,团成丸子即可。

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图11)

煮一锅开水,转小火,待水没有那么滚了,再把团好的丸子放入水中,煮到漂浮起来,再煮个2分钟,就可以出锅了~

tips:很多姐妹做丸子的时候,总是下水就散开了,根本不成型,原因可能是:肉泥太稀,没有辅助成型的蛋清或者淀粉。

直接沸水下锅,被水冲散。

只要你避开这两条,丸子百分百能成型的哦~

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图12)

煮好的虾丸真的很Q弹呢,这样的做法可以多做一些冷冻起来,下次吃的时候直接化冻加热加在辅食里就可以了,很方便的哦~

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干贝浸泡在水中2-3个小时(中途要多换几次水)把干贝泡发。

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图14)

泡发之后的干贝很容易就能撕成丝。

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图15)

再用刀切得碎碎的。

tips:因为干贝对宝宝来说还是有点不大好咀嚼呢,所以撕成丝之后,建议再切得碎碎的,这样宝宝能更好的吃到肚子里哦~

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宝宝粥米和白小米、黄小米混合好,浸泡10分钟,清洗干净。

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锅内倒入400ml的清水,把米倒入锅中。

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图18)

大火烧开,转小火慢煮,煮的过程中,要不时的搅拌搅拌,以免米粘锅底,容易糊。

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图19)

煮到米都炸花,有些粘稠的时候,把干贝倒入锅中,多煮一会,煮出干贝的鲜味。

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先把比较难煮的胡萝卜倒入锅中,搅拌均匀,煮一会。

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图21)

再把黄瓜丁倒入锅中,搅拌均匀,继续煮。

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煮的差不多都熟了,最后把虾丸倒入锅中。

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搅拌均匀后,煮个3分钟左右就可以出锅享用了~

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别给宝宝老吃白粥了,这么搭配,补锌补钙,营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食(图24)

一出锅,就能闻到很鲜的味道,就算不加盐也好吃的不得了~小宝宝的吃的话,可以把虾丸切得碎碎加入粥中哈,这样更好咀嚼哦~

当然了,给宝宝吃的时候可以滴上几滴紫苏籽油或者亚麻籽油,撒上些虾皮香菇粉,味道就更好了~

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

本文相关词条概念解析:

宝宝

宝宝,词语,常见于生活之中,是对婴儿、幼儿的昵称,现收藏于汉语词语字典之中。宝宝是比儿童小的孩子,是爸妈或家人对婴儿或幼儿的昵称。孩子对于父母来说,都是宝贵的。古时候,父母有了孩子之后都是如获珍宝。在父母眼里,孩子都是宝贝。

网友评论
  • 没什么意思
    做法和猪血粥的方法相同
    2020-01-21 23:47
  • 嘉乐112
    朵妈觉得用生肉和大米熬出来的肉泥粥,味道更鲜美,至于采取哪种方式去熬肉泥粥,妈妈们依据自己的选择就好
    2020-01-20 00:15
  • 哥做的是秀
    排骨海带汤添加月龄
    2020-01-21 17:23
  • 时光的河流
    四岁宝宝如何补锌?
    2020-01-23 18:33
  • 正义之士88
    夏天宝宝出汗多,必须得补锌?
    2020-01-21 10:26
  • 要速度回复
    猪肝粥添加月龄,纯净水浸泡,米粒更松软在熬粥前,选择先用水浸泡,增多大米内含的水分,泡涨后煮起来更松软
    2020-01-25 03:06
  • 无人像你一
    宝宝补铁的辅食有哪些?
    2020-01-23 21:31
  • stillnothi
    肉类补铁,易吸收除了动物肝脏外,动物肉类补铁效果也不错,吸收率很好,而且肉泥粥的制作方法十分简单
    2020-01-27 08:48