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白夜便当食物工作室,是层次分明的略带酒味的甜,每个食物本身的特质保留的很好

日期:2020-05-23 22:32:15 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:505

白夜便当食物工作室,是层次分明的略带酒味的甜,每个食物本身的特质保留的很好(图1)

精致到骨髓的小巧,白夜便当,位于南油的一片纯白别墅区里,交通不是很方便,但是依旧很多人来。属于偏日式的小资餐厅,每款菜品分量不多,摆盘很精致,但是总体下来吃的饱,口味偏清淡,调味很少,每个食物本身的特质保留的很好,服务也还不啦,蛮热情的。

小贴士:餐厅是预约制,直接去的话有可能是不招待的哦。

白夜便当食物工作室,是层次分明的略带酒味的甜,每个食物本身的特质保留的很好(图2)

环境指数:★★★★★

装修干净整洁,很有点台湾乡村家庭的简约。半开放厨房、吧台、餐桌,颇有深夜食堂的意味。

美味指数:★★★★

味噌卤牛舌,牛舌入口爽脆,吸收满满的味增,满口留香。玉子烧,蛋香浓郁、口感顺滑,吃起来 是层次分明的略带酒味的甜。舒芙蕾,刚上的时候很是蓬松,口感绵软,入口即化,就是太甜了。

白夜便当食物工作室,是层次分明的略带酒味的甜,每个食物本身的特质保留的很好(图3)

牛油果拌饭—20¥

一颗牛油果~上面有一点芥末,把它搅拌匀后吃,米饭和牛油果的搭配原来如此神奇,饭有嚼劲,但是入口的时候却是粘糯的口感。

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味噌卤牛舌—65¥

牛舌完美得吸收了味增卤水后煎得焦脆,一口下去,先是边角酥脆的是汁水在口中迸发,好吃。

白夜便当食物工作室,是层次分明的略带酒味的甜,每个食物本身的特质保留的很好(图5)

玉子烧—25¥

很单纯的就是蛋,刚熟的那种,有点烫。外面撒了很多芝麻、紫菜碎、肉松,它们丰富了玉子烧的口感。虽然有些奶油却不会腻,与浓厚的蛋味完美融合。

白夜便当食物工作室,是层次分明的略带酒味的甜,每个食物本身的特质保留的很好(图6)

黄油拌饭—38¥

蟹黄的味道不重,要拌匀之后再享用。蟹黄并没有完全散开,有一点小粒粒咬开之后就是惊喜,一股浓浓的蟹黄味,鲜甜可口。

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舒芙蕾—10¥

duang duang的舒芙蕾,外皮的细糖融化后带来焦糖口味的酥脆,内在浓郁的奶香与柔软细腻。

白夜便当食物工作室,是层次分明的略带酒味的甜,每个食物本身的特质保留的很好(图8)

地铁:距地铁2号线登良站E口步行1.1km

人均:143¥

本文相关词条概念解析:

食物

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

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