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具有益气和中,生津润肠,泡米饭特别好吃哦,多吃甘味食物来滋补

日期:2020-05-25 16:12:08 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:54

豆腐是人们食物中植物蛋白质的最好,有“植物肉”的美誉。豆腐所含豆固醇能降低胆固醇,抑制结肠癌的发生,预防心血管疾病。此外,豆腐中的大豆卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑的发育生长。

传统中医认为,春夏肝火比较旺,应少吃酸辣、多吃甘味食物来滋补,豆腐就是不错的选择。它味甘性凉,具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效,可以消渴、解酒等。

食材用料:

干海带50克,豆腐100克,黄豆芽50克,白菜100克、日产大酱、盐各适量

提前准备工作

具有益气和中,生津润肠,泡米饭特别好吃哦,多吃甘味食物来滋补(图1)

a. 干海带放入高压锅内,加少许水,放火上压3分钟。

具有益气和中,生津润肠,泡米饭特别好吃哦,多吃甘味食物来滋补(图2)

b. 捞出海带放入凉水中,浸泡3小时以上,中途要换2次水。

具有益气和中,生津润肠,泡米饭特别好吃哦,多吃甘味食物来滋补(图3)

c. 浸泡后再洗净表面的杂质即可。

1 干海带泡发,洗净,切块。黄豆芽择去豆皮和根须,洗净。

具有益气和中,生津润肠,泡米饭特别好吃哦,多吃甘味食物来滋补(图4)

2 白菜洗净,切块。豆腐切块。

具有益气和中,生津润肠,泡米饭特别好吃哦,多吃甘味食物来滋补(图5)

3 将海带、黄豆芽、白菜入锅,加水煮熟,放入豆腐块,调入大酱、盐,再煮10分钟即可。

具有益气和中,生津润肠,泡米饭特别好吃哦,多吃甘味食物来滋补(图6)

这就做好啦,泡米饭特别好吃哦,快来试试吧。

本文相关词条概念解析:

甘味

《管子·幼官》:“五和时节,君服黄色,味甘味,听宫声。甘味是就是甜的滋味,具有补益、和中、缓急等作用。甘味性和缓,疼痛多属筋脉拘急所致,所以用甘味之品可以缓急止痛。

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