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它满满的胶质,抚平你的小脸,1个电饭煲就能搞定,比红烧肉好吃

日期:2019-11-02 13:34:21 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:707

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。吃猪蹄,不但可以美容,味道还特别好。可是以往的做法都太耗时费力了,一个不小心,还容易炖干,焦了,糊了,常有的事。用铁锅也是炖,电饭煲蒸饭的原理也是水煮,灵机一动,想到是不是可以用电饭煲炖猪蹄呢,后来尝试了一次,还真的成功了,而且是非常成功,比红烧肉还好吃!小编今天就给大家带来这道“电饭煲猪蹄”的做法,学会这样做猪蹄,真是太简单了,味道真是太香了,吃起来入口即化,满满的胶质,抚平你的小脸。

电饭煲猪蹄

它满满的胶质,抚平你的小脸,1个电饭煲就能搞定,比红烧肉好吃(图1)

配料:

猪蹄 1只、木耳(水发) 适量、姜 适量、葱段 适量、花椒 20粒、八角 3个、桂皮 1块、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量

烹饪步骤:

1.猪蹄放入开水中焯水大概4分钟后捞出

它满满的胶质,抚平你的小脸,1个电饭煲就能搞定,比红烧肉好吃(图2)

2.葱切段,姜切片,将焯好的猪蹄放入电饭煲

它满满的胶质,抚平你的小脸,1个电饭煲就能搞定,比红烧肉好吃(图3)

3.接着放黑木耳,花椒桂皮八角,姜片葱段,倒入生抽,老抽,料酒,盐

它满满的胶质,抚平你的小脸,1个电饭煲就能搞定,比红烧肉好吃(图4)

4.倒入没过猪蹄的水,搅拌均匀,盖上盖子,按下按钮“粥/汤”键。煲2-3个小时

它满满的胶质,抚平你的小脸,1个电饭煲就能搞定,比红烧肉好吃(图5)

5.想要生活过得去,必须撒点绿!通过漫长的等待,我们满满的胶原蛋白就出锅啦~~

它满满的胶质,抚平你的小脸,1个电饭煲就能搞定,比红烧肉好吃(图6)

烹饪小贴士:

做猪蹄好吃的秘密就是炖的时间越长越好,肉酥烂,皮柔滑。如果时间不够会影响口感。用电饭煲做这道菜,不用亲自守在灶台前等待漫长的几个小时,早晨上班前炖上,晚上下班就可以吃啦,味道会更加美味哦。

喜欢做菜的朋友,可以跟着小编来做这道菜!

本文相关词条概念解析:

电饭煲

电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。最初的电饭煲设计相当简单,通过一个按键进行操作,锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变,原本一白落地的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后,电脑电饭煲也随之上市,它们不再仅仅只能煮饭,还提供了,定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能,实现一锅多用。内胆加涂了不沾材质,保证煮饭时更不易糊饭、沾锅。电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变,更有效的保存食物中的水份及营养,不仅美味,而且营养更加丰富。

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网友评论
  • 杉杉有你和
    第六步“加入肉汤”
    2020-01-11 18:28
  • 汤圆在碗里
    起炒锅烧热,倒入适量的油,油微热下入冰糖转小火,进行煸炒糖色
    2020-01-18 21:00
  • 自强不息╮
    【红烧肉的入口即化—正宗做法】——特点
    2020-01-11 21:29
  • 万水千山aa
    红烧肉怎样做最好吃?
    2020-01-11 21:02
  • castiqutor
    红烧肉配什么菜好吃?
    2020-01-19 06:27
  • 东江河下
    红烧肉如何做好吃呢?
    2020-01-12 01:36
  • fengxin123
    不炒糖色可以吗,不同在哪里
    2020-01-15 11:13
  • 小huang迷
    红烧肉怎么做能入口即化?
    2020-01-17 03:13
  • 小情绪小
    红烧肉怎么做?
    2020-01-10 01:46
  • 晴天娃娃
    好了话不多说了赶紧进入正题,今天将我自己做红烧肉好吃的窍门分享给您,希望能够帮助到您
    2020-01-10 11:00