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这是最舒服的夏季吃烧烤的方式,阳台的花丛里

日期:2020-06-22 11:03:28 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:338

这是最舒服的夏季吃烧烤的方式,阳台的花丛里(图1)

今年只能说是一个太特别的一年,三生难遇。天气起起伏伏的,就那么一刻入夏直至三伏天才有的高温烧烤天气。

这个时候,最好的美食莫过于街头的烤串,搭配冰凉的啤酒,吃起来稍微可以抹去暑热带给人的烦忧。都说食物的治愈系数较高,是一点也不假的,吃到心中想要的那份味道,一切不愉快都可以被平复。

这是最舒服的夏季吃烧烤的方式,阳台的花丛里(图2)

今年特殊,所以,尽量不外出就餐,因此,也给自己添置了顺手的家伙什,不出门就可以吃到街头最馋人的小吃。从烤串机进入到我的家中,就没有让它闲着,一日三餐用起来都十分的顺手。

这是最舒服的夏季吃烧烤的方式,阳台的花丛里(图3)

吃烤串是非常爽快的一种饮食行动,一杯冰啤一个烤串,对着熙攘的人群和夜色开撸是夜市中最豪迈的举动,对于我来说,我更喜欢一个人静静的在一个角落里,独自享受这样的美食时光。我有一个小花园,不大,利用阳台建立的,在开做美食前,我想和大家一下,我感觉,这是最舒服的夏季吃烧烤的方式,不必顾忌别人,尽情的享受美食狂欢。

这是最舒服的夏季吃烧烤的方式,阳台的花丛里(图4)

这是我经常拍美食常用到的地方,也是我入夜撸串的最佳位置,你们喜欢吗?

这是最舒服的夏季吃烧烤的方式,阳台的花丛里(图5)

入夜,点一盏灯,开机烤串,孩子会坐在身边慢慢等待食物的成熟,香气扑来的时候,孩子激动的等待,那场景是让人感动的。生活平静而美好,是我最愿意的。

这是最舒服的夏季吃烧烤的方式,阳台的花丛里(图6)

羊肉串是烤串中最经典的食物,在家想要制作好,还是有一定的技巧的,无论是腌制肉的过程还是烤,都是需要一定的经验的,今天,详细和大家我家这份美味羊肉串的制作,希望能帮到您。

这是最舒服的夏季吃烧烤的方式,阳台的花丛里(图7)

羊肉串的制作方法

食材:羊肉500克 洋葱1小个

配料:食盐 孜然粒 孜然粉 辣椒粉 食盐 白胡椒粉 十三香 少许蚝油

制作过程:

这是最舒服的夏季吃烧烤的方式,阳台的花丛里(图8)

准备一份羊肉,切片,肥肉单独切。

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洋葱剁碎备用。

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孜然粒用刀拍一下裂开能溶出香味。

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将肉片、洋葱碎和孜然碎粒放入盆中,加入食盐、十三香、白胡椒粉、少许蚝油调味。

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拌匀后加保鲜膜入冰箱保存3个小时以上入味。

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腌制入味后,用铁签逐个穿串备用。

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打开烧烤炉开始烧烤,中途需要停下来刷油,保持羊肉的鲜嫩。

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吃的时候,另外撒孜然粉和辣椒粉,一定要撒啊,这样吃起来才是真正的过瘾。

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看着图片我就再次被馋到了,你们也赶快动手吧,下面我说一下腌制羊肉的要点。

一是加入洋葱碎,不仅可以解腥膻,还有滋润肉的功能,使肉鲜嫩多汁。

二是中途要刷一下油,放心,油会顺着串滴出去的,不会吃肚里太多。

三是单独切的那份羊油,在穿串的时候,每串加一点,后期口感很惊艳,会给羊肉串增色不少呢。

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如果仅仅烤羊肉串太浪费烤串机了,从家里有了之后,我的早餐也用到了它。

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家里的剩馒头剩油条和蔬菜一起烤出来,搭配一杯果汁,也可以让一顿早餐变的丰富而美味。

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将面筋和长茄子切花刀,青椒切粒香肠切块。

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加上家里的剩馒头蘸烧烤料汁与蔬菜一起穿串。

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还可以加上剩油条,感觉烤一下更加酥脆好吃。

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美美的早餐开吃了。

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除了烤肉,这些夏季蔬菜都可以烤制,搭配肉食,吃起来很舒心。但我感觉还是吃肉最开心,肉食控啊。

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鸡翅烤出来是最好吃的,外皮焦脆里面鲜嫩,我选用了烤肉料腌制鸡翅,每串串2个。

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每次做,都会烤上几片馒头。

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鸡翅放入烤炉时的心情是最好的,因为马上就有美味享受。

这是最舒服的夏季吃烧烤的方式,阳台的花丛里(图27)

食物还没有成熟,啤酒已经等不及的倒出来了,它是串的最好情侣。

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是不是很诱人?

这是最舒服的夏季吃烧烤的方式,阳台的花丛里(图29)

阳台的花丛里,吃点喝点,海阔天空的扯点,生活的小美好,就这样静静的来了。

本文相关词条概念解析:

烧烤

烧烤可能是人类最原始的烹调方式,现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会和休闲娱乐方式。

花丛

园艺中花丛是用几株或几十株花卉组合成丛的自然式应用,以显示华丽色彩为主,极富自然之趣,管理比较粗放。南朝齐谢朓《和王主簿季哲怨情》:“花丛乱数蝶,风帘入双燕。”唐元稹《杂忆》诗之三:“寒轻夜浅绕回廊,不辨花丛暗辨香。”清纳兰性德《采桑子》词:“谢家庭院残更立……月度银墙,不辨花丛那辨香。”丁玲《母亲》三:“她指点一些小花给她们看,指点出那藏在花丛中的蝴蝶。《官场现形记》第九回:“他虽初入花丛,瞧着别人的局都到了,自己的不来,未免觉着没趣。

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