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加入适量的盐,创新,折腾,哈哈哈

日期:2020-07-13 21:42:20 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:956

别低估吃货对美食的变化,创新,折腾,哈哈哈。。

孜然炒馒头

加入适量的盐,创新,折腾,哈哈哈(图1)

馒头2个、青椒半个

盐适量、孜然粉1勺

辣椒粉1勺 、油适量

操作步骤:

1、馒头青椒切块备用,炒锅内放入适量油,比炒菜的量多点,小火放入馒头丁快速翻炒

2、一直小火翻炒,加入青椒一块翻炒,炒至馒头表面成为金黄色

3、一边颠锅一边撒入盐、孜然粉、辣椒粉(根据自己口味)

4、翻炒均匀,每一粒都粘上孜然、辣椒粉。出锅

烤馒头

加入适量的盐,创新,折腾,哈哈哈(图2)

馒头2个、培根4片

马苏里拉芝士50克

小葱少许 、鸡蛋1个

操作步骤:

1、培根切成小段;鸡蛋取蛋黄,打散;小葱切碎

2、馒头纵横交错地划开,但不要切段。把培根塞到馒头里,再用马苏里拉芝士把缝隙填满

3、馒头表面刷蛋黄液,撒适量小葱碎

4、放入预热好的烤箱,上下火185度,中层烘烤20-25分钟即可

馒头鸡蛋

加入适量的盐,创新,折腾,哈哈哈(图3)

蛋黄4个 / 馒头2个

豆瓣酱适量 / 香葱适量

操作步骤:

1、所有食材准备好待备用

2、馒头切成片,不用太薄,在馒头的中央盖出小圆形

3、热油起锅调至小火。放入馒头片。把蛋黄放入到馒头中央。小火盖上锅盖焦煮

4、蛋黄焦至5成熟,涂上豆瓣酱撒上葱花即可

快手烤馒头

加入适量的盐,创新,折腾,哈哈哈(图4)

馒头2个、 火腿肠2根

马苏里拉芝士50克 、小葱3根

孜然粉少许 、盐少许

操作步骤:

1、馒头切小块,火腿肠切丁,小葱切碎。所有食材均匀地撒在烤碗里

2、放入预热好的烤箱,上下火180度,中下层烘烤15分钟,表面微焦即可

椰香鸡蛋馒头片

加入适量的盐,创新,折腾,哈哈哈(图5)

馒头4个 / 鸡蛋2个

椰子油适量

操作步骤:

1、取2个鸡蛋,打入碗中,用筷子打散

2、把锅烧热,加入适量椰子油

3、馒头切片,裹上蛋液,摆放入锅中,小火慢煎

4、中途要翻面哦,煎到两面金黄即可

炒馒头丁

加入适量的盐,创新,折腾,哈哈哈(图6)

馒头3个、鸡蛋2个

葱1颗、胡萝卜半根

洋葱三分之一个

牛肉50克、盐适量

生抽半茶匙、料酒半茶匙

淀粉3克、酱油适量

葱姜末少许、玉米油适量

操作步骤:

1.馒头切丁

2.葱、胡萝卜、洋葱切丁

3.牛肉切丁放入一小碗,加生抽、酱油、料酒 、葱姜末、淀粉拌匀,腌5-10分钟入味

4.鸡蛋加3汤匙清水打散

5.均匀的淋在馒头丁上

6.翻拌均匀

7.锅内加适量玉米油

8.温热的时候倒入馒头丁,中火炒至馒头丁微黄,盛出备用

9.锅内再加植物油,倒入肉丁,中火炒到颜色变色

10.倒入胡萝卜丁、洋葱丁及葱碎

11.炒至断生

12.加入炒好的馒头丁,加入适量的盐,翻炒均匀

13.出锅装盘即可食用

本文相关词条概念解析:

馒头

馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。馒头把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,全麦馒头,叫法也不尽相同。

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