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那这些长了黑点的蔬果还能吃吗,别心疼,扔

日期:2020-08-01 17:30:38 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:881

都有多买一些放着的习惯,但是,等到想吃的时候一看,却发现它们身上多了一些斑斑点点,那这些长了的蔬果还能吃吗?

那这些长了黑点的蔬果还能吃吗,别心疼,扔(图1)

这些蔬果,长了就不要吃了

1、红薯

红薯被病菌微生物感染后会产生黑斑,这种黑斑不仅在表皮,也侵入薯肉,甚至产生有毒物质甘薯酮和甘薯酮醇。实验表明,这两种物质会对动物肝肺造成较大危害,即便是将红薯煮熟,也不会降低其毒性。因此,当红薯上有这种侵入薯肉、腐烂变软的黑斑时,应避免食用。

那这些长了黑点的蔬果还能吃吗,别心疼,扔(图2)

2、花菜

花菜上的形成情况比较复杂,有可能是因为霉菌感染导致,仔细闻一闻会有霉味,也有可能是因为自身生理病变导致,没有异味。因霉菌感染导致的黑色霉斑,会对人体产生危害,建议去除,并且沿霉斑周围多去除一些。如果黑斑面积太大,建议整个丢弃。

那这些长了黑点的蔬果还能吃吗,别心疼,扔(图3)

3、白菜

出现的可以分三种:

a清水可洗掉的

如果时出现在绿叶上,是可以被清水冲洗干净的,一般都是小虫子的或者是泥土等,这种情况下白菜出现的是对人体没有影响的。

b用水洗不掉的

如果大部分是分布在白菜帮子上时,不管怎么洗都洗不掉,这是因为长在白菜纤维里面,这种白菜患了“白菜病”是不能吃的。

c水洗不掉且大的

还有一种白菜上出现很大,清水冲洗不掉,这种白菜会产生有害的亚酸盐,如果人们食用过多的话,可能会引起高铁血红蛋白症的发生,严重者将会导致缺氧甚至死亡,也可能在体内会成亚硝胺等,是一种致癌因子。

所以建议大家,若白菜出现最好将其丢掉,不要再吃了。

这些蔬果,长了还能吃

1、芒果

类似于香蕉,芒果上的小也是其趋于成熟的一种体现,的形成通常是因为真菌感染,但这些真菌对人体并没有影响,所以正常吃即可。

那这些长了黑点的蔬果还能吃吗,别心疼,扔(图4)

2、茭白

茭白切开后经常会看到小,这主要与茭白的生长特性有关,我们平时吃的茭白就是因为其原本细细的幼茎被黑粉菌侵染,进而膨大变粗才形成的。也就是说,茭白的生长离不开黑粉菌。黑粉菌初期主要以菌丝形式存在,当生长到一定程度后就会长出孢子,它们就是茭白内部出现的小。而黑粉菌对人体没有危害,有的茭白也可以正常吃,只不过口感会比原先更粗糙。

那这些长了黑点的蔬果还能吃吗,别心疼,扔(图5)

3、香蕉

香蕉上的比较常见,香蕉上出现小,代表其成熟度达到了顶峰,这时的香蕉最好吃。如果是现买现吃,建议买这种带的香蕉,不仅口感好、甜度高,通常这时候的价格也比较便宜。

那这些长了黑点的蔬果还能吃吗,别心疼,扔(图6)

4、苹果

苹果上有可能是因为存放环境湿度大、透气差、温度高而造成的。特别是处在六月下旬至七月上旬遇不良天气时、湿度持续较大,则更容易发生病变,但不至造成烂果。研究结果表明,这种对人体是无害的,但是最好削皮再吃,一旦发现里面有烂肉,就不要食用了。

那这些长了黑点的蔬果还能吃吗,别心疼,扔(图7)

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答案是:大惊失色

那这些长了黑点的蔬果还能吃吗,别心疼,扔(图9)

本文相关词条概念解析:

蔬果

蔬果是中国国居民膳食中食物构成的主要组成部分,它们富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维,含蛋白质和脂肪很少。由于蔬果中含有各种有机酸、芳香物质和红、绿、黄、蓝、紫等色素成分,人们可以烹调出口味各异,花样繁多的佳肴,对增加食欲,促进消化具有重要意义。

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