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夏天多吃这菜,1元一把,钙是牛奶4倍,铁是菠菜3倍,蒸着吃最香

日期:2020-08-02 09:20:55 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:61

导语:夏天多吃这菜,1元一把,铁是菠菜3倍,钙是牛奶4倍,蒸着吃最香

夏天多吃这菜,1元一把,钙是牛奶4倍,铁是菠菜3倍,蒸着吃最香(图1)

夏天多吃这菜,1元一把,钙是牛奶4倍,铁是菠菜3倍,蒸着吃最香(图2)

食材红苋菜,鸡蛋,面粉,大蒜,食用油,生抽,陈醋,食用盐等

具体做法

第一步:准备一把红苋菜择干净之后用清水清洗干净控干水分放在案板上切成小段,将切好的苋菜段装在盆中,打入4个鸡蛋,加入一勺盐搅拌均匀,使每一片叶子上面都裹上一层鸡蛋液,再分次加入适量的面粉,翻拌均匀,让沾上鸡蛋液的菜叶都沾满一层面粉。

夏天多吃这菜,1元一把,钙是牛奶4倍,铁是菠菜3倍,蒸着吃最香(图3)

第二步:取适量的菜叶放在手中将它团成菜团,全部做好之后将它摆放在篦子上面(篦子上提前放上打湿的笼布或者一层不粘垫)

夏天多吃这菜,1元一把,钙是牛奶4倍,铁是菠菜3倍,蒸着吃最香(图4)

第三步:锅中倒入水,开大火将水烧开,水烧开之后将菜团直接上锅蒸,开大火蒸20分钟。

夏天多吃这菜,1元一把,钙是牛奶4倍,铁是菠菜3倍,蒸着吃最香(图5)

第四步:准备半头大蒜去皮之后捣成蒜泥装在碗中,能吃辣的朋友在里面加入适量的辣椒面,搅拌均匀之后浇入烧好的热油,在里面加入一勺生抽,一勺陈醋,一勺盐,适量的熟芝麻搅拌均匀,料汁就做好了。

夏天多吃这菜,1元一把,钙是牛奶4倍,铁是菠菜3倍,蒸着吃最香(图6)

第五步:这个时候的菜团子蒸熟了, 稍微放凉之后将它取出来,吃的时候将它蘸着刚才调好的料汁吃起来会更过瘾。

夏天多吃这菜,1元一把,钙是牛奶4倍,铁是菠菜3倍,蒸着吃最香(图7)

它被人誉为“长寿菜”1块钱一把,锅中一蒸清淡营养又美味,这就是我带给大家的红苋菜团子的做法,用这种方法做的菜团子鲜香又美味,做法也很简单,只需上锅一蒸清淡又美味,喜欢的朋友可以照着这个做法来试一下。夏天,多吃这菜,铁是菠菜3倍,钙是牛奶4倍,蒸着吃最香。

本文相关词条概念解析:

菠菜

菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。难能可贵的是,在前沿科技方面,移动菠菜MOVESPINACH发布的国外消息:绿色能源又有新突破-菠菜太阳能电池,菠菜常年都生长,是难得的好材料。原产波斯,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。

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