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阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是

日期:2020-09-19 20:07:57 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:913

十几年前总会习惯性吆喝“晚上去女人街肿饭锅锅蛋啊”

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图1)

那时候合肥人对它的热爱溢于言表:“如果合肥只能剩下一条美食街,那必须是女人街”

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图2)

而我对它的初印象,还停留在一众小吃光环下一份惊艳了味蕾的鱿鱼—阿胖铁板鱿鱼。

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图3)

距现在已经开了 个年头,比好吃妹还大咧!刚开始就在女人街劳动厅对面,现在住进店面里也有八年了。

最大的缺点就是:也太tm容易让人长胖了!

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图4)

/ 阿胖铁板鱿鱼的由来 /

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图5)

老板娘很热情,自然熟 三两句就打开了话闸子。

“阿胖鱿鱼起初是叫阿红的,因为老板名字里有个“红”字。那时候店里还只卖铁板鱿鱼”

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图6)

但之前老板比较富态,街坊邻里老客们天天胖啊胖啊的喊,就自然的干脆改名叫“阿胖鱿鱼”了。

反倒近几年的操劳老板越发消瘦了。说到这里 老板娘还有一些心疼。

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图7)

现在花样也不算多,铁板鱿鱼依旧主打。

顺带着做淮南土豆片和臭豆腐,卷饼和里脊肉饼不做了,太繁琐。取而代之的是葱油饼,很香很好吃。

夏季和冬季供应的饮品也不同,都是家里做的 实在得很。

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图8)

/ 最爱的,还是这盘铁板鱿鱼/

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图9)

还在铁板上炒的时候,就闻到了喷香的味儿。

我就知道,这个月的肥着实又白减了。

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图10)

自家吃的油,每炒一铁板鱿鱼都会重新倒次油。干净卫生在街角旮旯属实不多见。

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图11)

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图12)

看着轻轻松松,炒一会儿也是累得不行,太锻炼臂力了也。难怪阿胖会变“阿瘦”

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图13)

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图14)

放了一大把的洋葱,原先我是抗拒的(以前吃过两个月的洋葱炒洋葱,闻到那味儿实在想流泪)

铁板上洋葱滋滋冒油加上土豆和鱿鱼,倒是把我这毛病治好了!

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图15)

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图16)

大份和小份的盘子形状不同,大胃王倩倩是非大份不可的!端上桌的那刻满足感油然而生。

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图17)

鱿鱼切的都很厚实,随便叨一个进嘴里都满足的很满满的嚼劲带鲜嫩口感,分分钟吊打街边泡发的铁板鱿鱼。

配上自家做的酱料,味道一绝 吃过的基本都成了回头客。

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图18)

里面还有土豆片,软软糯糯的入味很足。对得起老板炒那么大力且用心了!

/ 不满您说 这些也馋得很!/

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图19)

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图20)

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图21)

淮南土豆片必加豆饼,外软内脆的神奇口感让人恋恋不舍。倒是出其不意的加了花菜,没什么特别的,就是与别家不一样就令人惊喜。

土豆片切得很薄,却也脆的很。

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图22)

他家臭豆腐并不臭,也或者说臭嘴不臭鼻子,是闻不到但能吃到的那种臭。

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图23)

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图24)

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图25)

看着都是辣椒,但吃起来并不辣。

软软的身姿一拨弄就碎开了。说不上惊艳 毕竟他家鱿鱼已经够好吃了,总要给别家留点活路。

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图26)

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图27)

葱油饼,和臭豆腐一样,是个新加的玩意儿,不得不说俘获了我心。

刚出炉尤为香脆,饼香+芝麻香+葱香直直的往鼻子里窜。明明是葱油饼,吃进嘴里却跟千层饼儿似的酥碎。

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图28)

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图29)

还有夏季特饮,自家做的绿豆汤、酸梅汁和橙汁冬天是没有的。

不过冬天有八宝粥、红豆粥...各种暖心粥,小小的铁板鱿鱼店儿贴心的很。

阿胖铁板鱿鱼的由来,最大的缺点就是(图30)

下午的时光并不孤寂,总有三三两两的老客过来吃个铁板鱿鱼(即下午茶)也有慕名而来的游人,听着老板同隔壁对面郭蛋,似懂非懂中吃下一份铁板鱿鱼。

而后潜入三孝口的夜风中,触一触城市的灵魂。

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本文相关词条概念解析:

鱿鱼

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼是可以食用的,我们经常见到铁板鱿鱼,而且味道鲜美,是一种非常可口的美味。

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