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村庄是秋天丰收的画卷

日期:2020-09-21 10:27:10 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:27

◎心海华章

晒秋

□江初昕

秋天是收获的季节,各种农作物丰收了,晒秋的季节也随之到来。在秋阳下,错落有致的房舍和田野里的金黄色稻谷,以及湛蓝的天空交相辉映在一起,加之晾晒在露台上的红黄白各种颜色,形成了一幅天然的晒秋画卷。

秋收的红最显眼。每到深秋,母亲都会晒不少辣椒,有整个的小米椒,不用切开,辣椒蒂也不用除去,直接放在竹簸箕里晒。那种高山土辣椒色泽鲜红,肉质肥厚且辣劲十足,母亲将辣椒洗净后,整篮提到院子里,坐在太阳底下,和邻居边唠家常边切辣椒,暖暖的秋阳下,辣椒的辣味四处弥漫开来,切好后的辣椒整簸箕晾晒在柴火垛上。还有一种留着做种的辣椒,母亲用棉线穿在辣椒蒂上,挂在房檐下。那一串串火红的辣椒在微风里摇曳,像一串串红炮仗似的,喜庆吉祥,成为一道乡村最有生活气息的画幅。

红的还有柿子。秋风起,柿子树的叶子簌簌掉下,树上的柿子红彤彤的,像一盏盏红灯笼一般挂在树枝上。等到霜降前后,柿子表面隐约有一层盐白色的白霜时,就可以搭梯采摘了。每次上树采摘,应母亲要求,都会留几个柿子在树上。母亲说了,光秃秃的柿子树不好看,留几个红彤彤的柿子在树上便有了精气神。柿子摘下后,连夜削皮,第二天平铺在木板上晾晒。晒几天,柿子便塌陷下来了,变得圆圆扁扁的,皱巴巴的表皮盐白越发的多了。

而高粱的红是褚红。一束束割下来,用绳子绑成一小把,放在竹竿或挂在树枝上晾晒。晾晒后的高粱容易脱粒,解开后放在手里一搓,便纷纷落下,再平铺在晒簸上晒,带壳的高粱用来做酒,而那些去壳的高粱母亲磨成细粉,同米粉掺和起来做成高粱粑。

丰收中的黄色应该也是主色调。稻谷的黄是铺天盖地的,稻田上金黄的稻子随风翻滚,收割回家后,一堆堆稻谷像小山似的,母亲拿来刨板拉开,用齿耙摊开。午饭后,再用齿耙翻动稻谷,一道道齿痕蜿蜒延伸,稻谷享受着秋日的暖阳。

大豆的黄虽说不是很壮观,但在秋收的季节里是一抹不容忽视的淡黄。地里的大豆被拔回家,挂在木头架上晒上几天,就可以打豆了。事先在地上垫上篾席,母亲头上系着头巾,坐在小板凳上,手持一根小木棍轻轻地敲打。随着手起棍落,豆荚纷飞,大豆跳跃,宛若在跳一支欢快的华尔兹舞曲。打完豆子后,就用竹筛筛去梗叶及豆壳,除去土尘及细末,之后,再平铺在篾席上,放在太阳底下晒干,就可以储存起来。

黄澄澄的大南瓜刨去南瓜皮,用刀剖开,掏净里面的瓜瓤和南瓜籽,用刀顺着南瓜的形状一圈圈切下,之后,挂在竹竿上,晒在太阳下。南瓜在竹竿上一般晒至两天,晒成蔫不拉叽的样子,从竹竿上收下,切成细丁状后,和米粉辣椒搅拌一起,蒸熟晒干后就是好吃的南瓜干了。

黄的还有玉米、红薯、菊花,白的棉花、萝卜,褐色的山油茶籽、板栗、桐油籽。用来晒秋的各种工具齐上阵:簸箕篾席、畚箕筛子、竹竿竹叉、木条板凳,那些罐、坛、铁皮箱也都搬到院子里照照太阳,以备存放粮食或干货。母亲或翻晒拨动,或归仓储藏,进进出出的身影中,抑制不住对丰收的喜悦心情。

秋收的仪式

□王国梁

春种,夏忙,秋收,冬藏,智慧的农人顺应季节的规律,把农事安排得妥妥帖帖。秋天是收获的季节,所有付出都可以化作沉甸甸的收获,所以对农家来说,秋收就像节日一样,让人欢欣鼓舞。的秋天,丰饶美丽。从春天开始,农人就开始翘首企盼秋天,正是这份期盼,让他们无怨无悔付出辛劳和汗水。

秋来得无声无息,可父亲和母亲总能敏锐地捕捉到秋天的踪迹。母亲抬头望望天,轻声说:“秋天了,天都高了。”我顺着母亲的视线望去,果然,天高云淡,空中鸟儿的翅膀仿佛都舒展开来一般,飞得格外优美自在。父亲说:“早晚的风,凉了。玉米、高粱、大豆都熟了,到田边一站,闻得出来,开始准备秋收吧!”

母亲忙着在院子里收拾,她要把院子、房顶、屋檐下全都收拾出来,准备放置秋天收获的粮食、蔬菜和瓜果。母亲收拾起来动静很大,家里总是热火朝天的气氛,让我想起迎接过年时的扫房子的情景。迎接秋收的仪式,同样喜庆隆重。而且我们比过年时还要兴奋,姐姐伸着手指,大声说:“房顶上放高粱,屋檐下挂玉米,我还要在窗台下面放一只大南瓜!”母亲笑着说:“好!都听你的!”我想象着,秋天的果实把家里装扮得缤纷多姿,往日简陋的农家小院一定会焕然一新,别有光彩。秋后的农家小院必定是一幅泼墨淋漓的水彩画,让人眼前一亮。

父亲迎接秋收的方式很有意思,每天下地干活儿,他都会带回一点秋天的果实。几只青玉米棒子,几把青青的毛豆,或者一只大大的红苹果。那段时间,我们姐弟几个每天都会在门口等父亲,看他又带回什么好东西。父亲朝我们走过来,笑眯眯的,我们开心得蹦起来。母亲把玉米棒子或毛豆煮熟了,让我们姐弟三个尝尝鲜。那是秋天最初的味道,鲜美极了。我们兴奋地吃着,笑着。我总觉得,父亲带回的这些东西,是秋收的引子,很快,秋收的大部队就会纷至沓来,累累秋果就要堆满小院。

对于每个农家来说,秋收的仪式,并不刻意,却悄悄营造出喜庆的氛围。迎接秋收的仪式,感染着孩子们,也带给孩子们乐观向上的性格。秋收的仪式,斑斓了简单的日子,也丰盈了我们的童年。

本文相关词条概念解析:

秋收

秋收是指秋季收获农作物。秋收作物是当年春夏和夏秋播种当年秋季收获的作物,主要是稻谷、玉米、棉花、烟叶、芝麻等。秋收时节一般在农历秋分前后。

母亲

母亲,是子女对于双亲中女性一方的称呼。在社会学上,母亲可指养育与教养子女成长的女性。在法律上,女性也可以经由合法的渠道,领养子女,或与有子女的男性结婚,进而成为该子女的法定母亲。经领养而成为母亲的称为养母,与有子女男性结婚而成为母亲的则称为继母、後母或晚娘。在生物学上,子女体细胞中成对的染色体,有一半是由母亲的卵子的提供,因此可借由DNA分析来辨别亲属关系,且父亲精子与卵子结合时,只有提供细胞核的遗传物质,因此子女细胞中粒线体的DNA皆来自母亲,可由此来判别母系祖谱。

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