突然资讯网
首页 >> 美食 >> 正文

经常吃点紫薯,身体会“霸占”3个好处!但是有些人不建议吃

日期:2019-11-14 21:01:35 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:977

因为现在生活的改善,大家开始注重饮食习惯的改善,开始搭配食用粗粮,合理的搭配饮食。紫薯因为味道可口,也开始慢慢的登上了大家的餐桌。

经常吃紫薯不仅有利于减肥而且营养丰富,紫薯种还含有大量的花青素,所以深得大家的喜爱。今天就跟大家来说一说,经常吃点紫薯都有那几个好处。

营养丰富

经常吃点紫薯,身体会“霸占”3个好处!但是有些人不建议吃(图1)

紫薯与红薯一样,有丰富的淀粉含量,利于人体的消化吸收,人体所需要的能量,甚至可以代替面食作为主食。虽然紫薯所含的淀粉含量较高,但是脂肪以及热量却比较少,所以也算是低脂低热量的主食。对于想减肥的人来说,可以用来替代早餐或者下午加餐的零食。

膳食纤维好

经常吃点紫薯,身体会“霸占”3个好处!但是有些人不建议吃(图2)

紫薯不算是膳食纤维丰富的食物,但它含有的膳食纤维却比较优质,尤其是在预防便秘方面有显著的效果。膳食纤维区分为水溶性和非水溶性两种,水溶性纤维在经过肠道后会吸水膨胀,让稀松增大,促进肠胃蠕动,起到预防便秘的作用。而紫薯中的膳食纤维正是水溶性纤维,可以有效的预防便秘。

花青素丰富

经常吃点紫薯,身体会“霸占”3个好处!但是有些人不建议吃(图3)

自然界中紫色的植物一般都含有丰富的花青素,例如葡萄、紫菜、紫米等等,紫薯自然也不例外,而且其中的含量很高。花青素是一种天然色素,具有一定抗氧化和清除自由基的作用,所以也是公认的防癌高手。对于用眼过度的人群来说,经常的食用紫薯可以有效的缓解自由基对眼部的刺激。

东西虽好但也并不是所有的做法都实用的,下面给大家再讲一下食用紫薯的禁忌:

经常吃点紫薯,身体会“霸占”3个好处!但是有些人不建议吃(图4)

1.不要生吃紫薯,生吃紫薯人体很难进行消化吸收,容易引起肠胃不适。

2.不要一次性食用太多紫薯,紫薯在肠胃中会产生氧化酶,过量食用会有胀气、打嗝、放屁等不良反应。

3.不要连皮一起吃,自然生长的紫薯会容易受到黑斑病菌的附着,食用后容易有中毒反应。

4.吃紫薯是最好搭配蛋白质高的食物一起食用,避免引发体内的蛋白质缺失。

5.糖尿病人尽量少吃,其紫薯的淀粉含量较高,会自然产生糖分。

5.消化不良,胃酸过多的人建议少吃。

经常吃点紫薯,身体会“霸占”3个好处!但是有些人不建议吃(图5)

答案是:大名鼎鼎

经常吃点紫薯,身体会“霸占”3个好处!但是有些人不建议吃(图6)

本文相关词条概念解析:

紫薯

紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。紫薯喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。

网友评论