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俗语,俗语早不买猪肉,所以古代说晚不买豆腐,什么意思

日期:2020-11-16 11:45:29 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:905

俗话说:民以食为天。

“早不买猪肉,晚不买豆腐”就告诫人们什么时候买肉最新鲜,什么时候买菜不容易变质。

这些俗语都是人们生活经验的总结,值得后人仔细研究和推敲。

早不买猪肉

每天早晨,摆在市面上的猪肉琳琅满目,但是猪肉市场也有一定的玄机。

卖猪肉的商人要进猪肉和出售猪肉, 这个一买一卖的过程不可能每天都恰到好处。

有的时候猪肉早早就卖完了,也有的时候会剩余几块猪肉。

对于这些剩余的肉不能够直接扔掉,自己也吃不完,所以就会通过各种冷冻技术保鲜,希望第二天能够混在新鲜的猪肉中出售。

商家不可能一开张,就把新鲜的肉摆起来出售,如果早早的把当天进的肉卖光了,那么头一天剩下的猪肉就会坏掉。

所以卖猪肉的商贩,就会首先把头一天剩的猪肉摆上去出售。

俗语,俗语早不买猪肉,所以古代说晚不买豆腐,什么意思(图1)

所以最好不要早晨去买肉,到了中午头一天剩的肉卖已经出售,就能够去买到新鲜的猪肉。

所以有经验的人都会掐准时间,差不多过了头一波卖菜风波之后,出售的应该是新鲜的猪肉。

晚不买豆腐

豆腐是我们生活中经常吃的食物,商家在天不亮的时候就做好了豆腐,一大早就会拿到市场去出售。

豆腐和猪肉不同,保质期非常短,早晨做的豆腐,下午四五点钟可能就会变质,所以古代说“晚不买豆腐”告诫人们如何选择新鲜的食物。

俗语“早不买猪肉,晚不买豆腐”是生活经验的总结。

买菜的时候一定要找准时间购买新鲜的蔬菜,才能够让人的身体更加健康。

本文相关词条概念解析:

猪肉

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