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家有孩子,妈妈们晚餐不妨试试,关火后出锅即可,孩子爱吃,妈妈省事

日期:2020-12-02 11:56:06 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:440

掌握快手又营养的孩子晚餐菜式,是工作繁忙的家长的必备技能。今天跟大家的这道彩蔬鸡汤猫耳面,简单快手的同时,又保证了营养。多种食材搭配可以让孩子摄入多种营养素,提高营养素的吸收利用率。鸡汤中的鲜味物质可以提升食欲,促进消化液分泌,更有效地吸收营养成分,从而增强身体免疫力。妈妈们晚餐不妨试试。

彩蔬鸡汤猫耳面

家有孩子,妈妈们晚餐不妨试试,关火后出锅即可,孩子爱吃,妈妈省事(图1)

准备材料:面粉150克,鸡蛋1个,五花肉30克,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,西芹1根,香菇2朵,小葱1根,鸡汤3大匙,味极鲜酱油1小匙,盐1/2小匙,香油1小匙,色拉油1大匙

开始制作:

家有孩子,妈妈们晚餐不妨试试,关火后出锅即可,孩子爱吃,妈妈省事(图2)

1. 将面粉、鸡蛋和30克水倒入盆中,用筷子搅拌成雪花状。

家有孩子,妈妈们晚餐不妨试试,关火后出锅即可,孩子爱吃,妈妈省事(图3)

2. 将混合材料揉成面团,发酵30分钟,再次揉匀至表面光滑。

家有孩子,妈妈们晚餐不妨试试,关火后出锅即可,孩子爱吃,妈妈省事(图4)

3. 将面团擀成薄面饼,切成1.5厘米宽的长条状。

家有孩子,妈妈们晚餐不妨试试,关火后出锅即可,孩子爱吃,妈妈省事(图5)

4. 将面团长条切成长方形的小面片。

家有孩子,妈妈们晚餐不妨试试,关火后出锅即可,孩子爱吃,妈妈省事(图6)

5. 取寿司帘,将小面片分别斜向搓成猫耳面。

家有孩子,妈妈们晚餐不妨试试,关火后出锅即可,孩子爱吃,妈妈省事(图7)

6. 将五花肉切片,将辅料中的所有蔬菜切丁,小葱切小段。

家有孩子,妈妈们晚餐不妨试试,关火后出锅即可,孩子爱吃,妈妈省事(图8)

7. 锅中放水,将猫耳面煮至熟透、漂浮起来。

家有孩子,妈妈们晚餐不妨试试,关火后出锅即可,孩子爱吃,妈妈省事(图9)

8. 另起锅烧热,放入色拉油,下五花肉片煸炒至出油,再放入小葱段。

家有孩子,妈妈们晚餐不妨试试,关火后出锅即可,孩子爱吃,妈妈省事(图10)

9. 再依次放入洋葱丁、胡萝卜丁、西芹丁和香菇丁,加入味极鲜酱油翻炒均匀。

家有孩子,妈妈们晚餐不妨试试,关火后出锅即可,孩子爱吃,妈妈省事(图11)

10. 倒入鸡汤,再放入煮透的猫耳面,烧开。加入盐和香油调味。将面继续煮至入味,关火后出锅即可。

本文相关词条概念解析:

妈妈

“妈妈”是母亲的口语,是天下最美的称呼。“妈”从造字上看,妈是形声字,从女,马声。本义是称呼母亲,重读仍为原义。母亲,简称母,是一种亲属关系的称谓,是子女对双亲中女性一方的称呼。《广雅·释亲》:妈,母也。《康熙字典》“俗读若马,平声。称母曰妈。”在历史长河中,“妈妈”这个词的含义经过变化,但是必须强调的是:“妈妈”不是外来词,人类的各种语言中,MAMA的发音总是用来称呼母亲的,因为这是人学会的第一个音节。

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