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冬天雪花梨别再直接吃了!这样做的冬季滋补汤,止咳润肺,凉性又滋补~

日期:2019-11-22 13:40:01 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:764

冬天雪花梨别再直接吃了!这样做的冬季滋补汤,止咳润肺,凉性又滋补~(图1)

冬季滋补汤

俗话说得好:冬季进补,来年打虎

但即使是进补也要有正确的方式喔

对于脾胃虚寒、爱咳嗽的孩子来说,梨是止咳润肺的良方。但是梨本身性寒,对于部分感冒并且脾胃虚寒的孩子来说,雪花梨不能直接吃,直接吃反而会使病情加重。

所以杜掌门在这儿要教大家如何把梨炖熟了再吃更适合喔~梨盅搭配上红枣、古法熬制红糖、枸杞、山药,还有一味只放一粒就能提味的食材,嘿嘿,是什么呢?

卖个关子,您请继续往下看,只要跟着杜掌门这样做,您也能轻松做到~

冬天雪花梨别再直接吃了!这样做的冬季滋补汤,止咳润肺,凉性又滋补~(图2)

备料:雪花梨(尽量用大的雪花梨便于制作)红枣、古法熬制红糖、枸杞、山药、丁香

工具:挖球器

冬天雪花梨别再直接吃了!这样做的冬季滋补汤,止咳润肺,凉性又滋补~(图3)

1.将雪花梨的上方切开,用挖球器挖出果肉(不要扔掉喔~等下还要放回去的)

冬天雪花梨别再直接吃了!这样做的冬季滋补汤,止咳润肺,凉性又滋补~(图4)

2.挖好的梨球,几粒枸杞,补气血的山药,两粒大枣、红糖(俗话说得好:红糖是个宝,病毒全赶跑。古法研制的好红糖用手轻轻一掰就非常容易分离)全部放入梨盅内。

冬天雪花梨别再直接吃了!这样做的冬季滋补汤,止咳润肺,凉性又滋补~(图5)

3.还有一个最最重要的食材,只能放一粒,没有它,就没味儿,那就是—丁香

丁香药性温热,温胃暖肾,与红糖的温性相配合,在冬天里是一个暖胃滋补的好配方。

冬天雪花梨别再直接吃了!这样做的冬季滋补汤,止咳润肺,凉性又滋补~(图6)

4.将切下的梨块盖上,放入蒸锅内,上汽后旺火蒸制30分钟。

冬天雪花梨别再直接吃了!这样做的冬季滋补汤,止咳润肺,凉性又滋补~(图7)

等待30分钟后

揭开锅盖~

沁人心脾的梨香飘来~

揭开梨块

尝一口暖入心脾的梨盅~

止咳润肺

凉性滋补

老少皆宜的

冬季滋补汤就大功告成啦~

冬天雪花梨别再直接吃了!这样做的冬季滋补汤,止咳润肺,凉性又滋补~(图8)

本文相关词条概念解析:

滋补

滋补是用具有滋阴补血作用的药物治疗阴虚证、血虚证的治法,如滋补肾阴、滋补肝血等。滋补与温补相对应。【出处】:明李时珍《本草纲目·草七·五味子》:“五味今有南北之分,南产者色红,北产者色黑,入滋补药必用北产者乃良。”【示例】:叶圣陶《火灾·祖母的心》:“老太太绝不灰心,承认这是滋补未足之故,更忙着洗剔燕窝,烹煮鸽蛋,称量丸药等事。”沙汀《呼嚎》:“她不再卖鸡蛋,好等廖二回来滋补滋补。”

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