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我国从美国进口猪肉的数量达到215万吨,从美国进口的猪肉价格平均为4.35元,斤,为何我国却一直从美国进口呢

日期:2021-02-27 14:24:09 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:138

俗话说得好:民以食为天。“吃”是每个人都离不开的话题,而说到吃就必须得提到猪肉这样食材。不夸张地说,猪肉是中国百姓最常食用的荤菜,猪肉味道正,营养价值高,最关键的是价格相对较低,正因如此,猪肉也成了大家心中最完美的肉类。

我国从美国进口猪肉的数量达到215万吨,从美国进口的猪肉价格平均为4.35元,斤,为何我国却一直从美国进口呢(图1)

然而从前两年开始,我国的猪肉价格却一飞冲天了。由于受到猪瘟的影响,我国国内的生猪供应降低,物以稀为贵,猪肉需求量大,但供应量低,在这种情况下肉价自然会上涨。

猪肉最高位的时候,一斤猪肉的价格已经超过40元,这直接导致不少家庭直接放弃食用猪肉。经过国家的多次调整,肉价虽然有了回落,但由于春节期间物价上涨的缘故,猪肉价格又开始反弹了。

我国从美国进口猪肉的数量达到215万吨,从美国进口的猪肉价格平均为4.35元,斤,为何我国却一直从美国进口呢(图2)

猪肉是很难替代的肉类,为了让百姓吃上良心价的猪肉,国家也多次对肉价进行调控,当然最根本的方法就是增加猪肉的供应量,为了增加生猪供应,我国也放宽了养猪标准。鼓励农户养猪可以直接增加生猪供应,在政策的鼓励下,我国养猪场的数量再次增加。但这是一个长期的工作,由于养猪需要一定的周期,所以想要在短期内稳定猪肉价,光靠这个办法也是不够的。为了实现国内猪肉市场的供需平衡,从海外进口猪肉是十分有必要的。

我国从美国进口猪肉的数量达到215万吨,从美国进口的猪肉价格平均为4.35元,斤,为何我国却一直从美国进口呢(图3)

多年来,我国一直没有停止从海外进口猪肉。美国是我国最大的猪肉供应国,2020年,我国从美国进口猪肉的数量达到215万吨,但这些猪肉只够满足总需求的2%,从这一点,我们足以看出,中国百姓对猪肉的需求。

为了满足春节期间,百姓对猪肉的需求,我国也是早就对美国下了订单。看到这里,有人可能要问了,世界上有很多国家都出口猪肉,为何我国却一直从美国进口呢?美国猪肉的质量如何?

我国从美国进口猪肉的数量达到215万吨,从美国进口的猪肉价格平均为4.35元,斤,为何我国却一直从美国进口呢(图4)

美国不仅是经济强国、科技强国,也是农业大国。粮食种植业和养殖业都很发达。而美国的大量猪肉都是出口的,美国只有3亿多人,但养猪大户却很多,由于本国消费不了太多的猪肉,剩余的猪肉自然就会选择出口,美国有多余的猪肉,而我国又恰好需要猪肉,中美之间自然就产生了贸易往来。

此外,我国从美国进口猪肉的原因之一就是价格便宜。美国的猪肉存量十分巨大,为了清空库存,出口的猪肉价格自然就会相对低一些。有人做过计算,我国去年从海外进口的猪肉价格平均为6.5元/斤,从美国进口的猪肉价格平均为4.35元/斤,同样都是从海外进口,质量也都相同,我国自然也会选择价格相对较低的猪肉。跟美国相比,我国的肉价要比美国高数倍,进口是非常划算的。

我国从美国进口猪肉的数量达到215万吨,从美国进口的猪肉价格平均为4.35元,斤,为何我国却一直从美国进口呢(图5)

从美国进口猪肉不仅是为了满足国内人的需求,最关键的是为了平衡国内猪肉的价格。受到各种因素的影响,我国肉价动不动就几十元一斤,这样的价格让百姓难以接受,虽然我国已经对猪肉市场实施了调控,但要想在短期内恢复猪肉的正常价格是很难的,如果不从海外进口猪肉,我国的猪肉将会比现在还要高!虽然从美国进口的猪肉仅为4.35元,但加上各个环节的成本,流通到市场上的价格自然也就高了,而且为了平衡市场,低价进口的猪肉价也会跟国内市场的肉价相平衡,不然将会引发一系列的问题。

我国的国土面积大,人口众多,同样适合发展养猪业,为何养猪业很难追上美国呢?其实养猪技术上的差距只是一方面的原因,美国的平原优势明显,这一点就很难弥补。正因如此,我国从美国大量进口猪肉的现状很难在短期内改变。

本文相关词条概念解析:

猪肉

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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