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10娃9爱,做一次娃惦记半年,都属于凤梨科

日期:2021-03-04 18:29:00 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:859

一听用水果做菜,很多人立马联想到传说中的中国第九大菜系—食堂菜…

想想还真的有的“可怕”玉米粒葡萄、泡椒芒果、青椒猫耳朵,应有尽有 。

不过你可别以为水果只能做黑暗料理,其实,水果做菜的真的很美味的

10娃9爱,做一次娃惦记半年,都属于凤梨科(图1)

今天思妈就给大家用凤梨做了一款,超有东南亚氛围的美食—咖喱虾球凤梨碗。

是不是有姐妹,凤梨菠萝傻傻分不清楚

凤梨和菠萝就像俩兄弟一样,都属于凤梨科,实际上也是有差异的哦~

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凤梨属于凤梨一大家子的“翘楚”果大,肉质爽脆,嫩脆可口超级好吃~

原来凤梨还可以这么吃呀是不是解锁一种新吃法呀?

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鲜香浓郁,好吃极了,造型也好看,小思同学超级喜欢呢~

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食材:凤梨半个、咖喱1块、洋葱20克、大虾3只、西蓝花根20克、奶酪碎20克、椰奶适量

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:2岁以上

制作时间:50分钟

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准备食材:凤梨半个、咖喱15克、洋葱20克、虾3只、西蓝花根20克、奶酪碎20克、椰奶适量。

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我们先处理大虾,首先去壳开背,把黑线挑出来后切成块。

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西蓝花根放到沸水中焯一下捞出,切成片。

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洋葱切成小丁。

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凤梨肉用刀挖出来,切成丁。

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平底锅烧热倒入少许热炒油,放入洋葱丁炒香,加入大虾翻炒至变色。

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加入凤梨果肉和西蓝花根片中火炒香。

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倒入椰奶,中小火翻炒均匀。

tips:没有椰奶的话可以加入开水,水位和菜持平就可以啦~

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最后放入咖喱块,等咖喱融化,翻炒均匀,再盖上盖子焖3分钟

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把焖好的菜放到菠萝壳中,撒上奶酪碎,放入烤箱上下火170度烘烤15分钟。

本文相关词条概念解析:

凤梨

凤梨(学名:Ananascomosus(Linn.)Merr.),茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。花序于叶丛中抽出,状如松球;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色;花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝,为著名热带水果之一。

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