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英雄渡金身不破,酱酒英雄汪伦

日期:2021-03-04 17:37:06 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:202

英雄渡金身不破,酱酒英雄汪伦(图1)

一家优秀的企业必定会得到无数奖项的垂青,而用良心打造好品质的英雄渡又怎么会只拿一个布鲁塞尔金奖那么简单呢?各类大奖全部拿了个遍将品牌镀金,金身不破的英雄渡是真的优秀。

英雄渡金身不破,酱酒英雄汪伦(图2)

获得国家认证的英雄渡

拿奖拿到手软,英雄渡金身不破

赤水河美酒连城,一进茅台镇流光飞舞酒香四溢,街道两旁是数不尽的酒招牌,那感觉就像走进了香港,自成一派的繁华,乱花渐欲迷人眼。

那么多的品牌和茅台隔着赤水河相望,茅台已经做到了天花板,茅台镇又不缺酒,就连街边卖烧烤的大姐人家都会自己烤酒。行人食客走到街边光顾她的烧烤摊,上去询问她喝什么酒?哪个牌子的酒好?老板娘眼神不屑,骄傲地说道,我们哪里要喝别个的酒哦,自己家就有好几坛,都是自己拿包谷粮食搞的,好喝得很。

在人人懂酒,人人爱酒又会酿酒的仁怀茅台,英雄渡醉卧当中以后起之秀的派头成了佼佼者,在今年闷不吭声拿了一个国际大奖布鲁塞尔大奖回来光耀门楣,除了赤水河的优良基因,本身的争气和优秀也是不得不好好说的诱因。

其实自英雄渡成立至今,所得过的荣誉,拿过的奖项数也数不清。

真是拿奖拿到手软,一些大家听过或者没听过的奖项,英雄渡都在最近这十年间全部拿了个遍,2020年连酒业奥斯卡都给了。好多奖还将英雄渡推向了行业领袖的位置,甚至乎英雄渡酿出来的酒还是绿色食品,对健康都非常有益。

再加上尊重传统,注重千百年来酱酒酿酒工艺的传承,英雄渡的优秀可谓显而易见,充满着王者气质,同时迸发出新旧碰撞出的极致美感,实在太迷人。

英雄渡金身不破,酱酒英雄汪伦(图3)

英雄渡金身不破,酱酒英雄汪伦(图4)

获奖的汪伦

英雄渡酒,滴滴如金

一瓶酒要做到品质口感好已经很不容易了,在这个酱香酒大热,伴随着股票上涨,各类品牌在市场上井喷的局面出现,大家都是大树底下好乘凉,想着法的滥竽充数赚快钱,根本不理会酒做出来的质量,不少人的做法是把一瓶酒做出来卖到钱就是英雄,更有甚者把响当当的品牌在快消经济和钱作怪两样烂习惯之下彻底将自家的品牌扼杀,将酱香酒的招牌做烂。

所谓碎沙酒是把高粱原料称为沙,用粉碎的高粱酿出的一种酒。贵州酱香酒把生产习惯把出酒的红缨子高粱原料称为“沙”于是用粉碎的高粱酿出的酒业内统称为“碎沙酒”“碎沙酒”生产周期短,出酒率较高,品质处于中下等;没有按照严格的“回沙”工艺,尽走歪门邪道,只偷工减料烤二三次就把粮食中的酒取完,可以想象这样的酒喝上去就是糟粕。

太多只看钱不看质量的人,为了让酒带酱香味,更为缺德的在发酵时加“囵沙酒”的酒糟在里。有些酒厂为了,常掺入部分“囵沙酒”以冒充酱香型白酒。这种李鬼行为简直就是多字品牌为了钱拿着一把枪朝自己的品牌开枪自废武功。把酒搞得连自家品牌请客吃饭的时候都不喝,什么玩意。从名媛到流氓,这样的品牌屡见不鲜,结果的结果,所有和市场以及观众玩小聪明,是坏心眼的坏家伙们后来通通乖乖被市场淘汰,把名利和口碑让给英雄渡这样有良心有品质,德艺双馨的好酒。

也怪不得消费者跟红顶白没良心,也不能怨市场规则弱肉强食淘汰太快,实在是因为贵州酱香型白酒因其工艺的特殊性,必须53度多一度少一度都成不了事,又因为他对自然条件的酱酒和环境的得天独厚以及必须进行长期严密窖藏储存,又必须一个萝卜一个坑由纯粮进行酿造的粮食酒,任何一点敷衍都造不出品质优异,国色天香的酱香酒。

酱香型白酒按照生产工艺为四类,分别为捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒。从品质上来看,依次递减。酱酒中品质最高的为捆沙酒,通常称作“坤沙酒”或“坤籽酒”它是由严格的酿造工艺:“12987”酿造工艺所酿造出来的酒,生产周期达到一年,且出酒率低,并且需经过三年以上的窖藏才能出厂,但也正因如此严苛的工艺,它的品质毋庸置疑,实属酱酒中上乘的品质。

工艺复杂,要求严格,生长环境不可复制,全靠大自然鬼斧神工,人工不可以干预,因此贵州酱香酒被称为白酒之王。

由此观之,英雄渡能拿那么多的奖,还能在艰难的2020挺坚夺得酒业奥斯卡布鲁塞尔金奖,他的实力与品质必须达到如金的标准才有资格做得到。且在健康与口感。

12987之外的烧酒风华,灵魂当中的矜贵血脉,贵州的高粱和赤水河的水一起发力生出的天之骄子。这就是英雄渡一直在绽放的酱酒之魅。

且在健康与口感之间实现兼顾,这杆称做到平衡都已经不容易了,最难得的是他的主导者愿意去那样做。哪怕赚不了太多钱,也一定不可以把老传下来的手艺糟蹋了,还要符合这个时代的审美。

除了他,没有其他人能做的到,没有他,英雄渡走不到今天,他就是英雄渡绝对的领袖,酱酒英雄汪伦。

发现,丢失的贵州

九上贵州送手工古法红糖

即日起,九上贵州酒每一瓶送两罐古法手工红糖,180克装,基本上是姑娘们一个月的用量。

英雄渡金身不破,酱酒英雄汪伦(图5)

这红糖,产自贵州习水县淋滩,是“非物质文化遗产”是当地世代流传的生产工艺手工生产,能够真正吃出甘蔗味道的红糖,食用的时候,你甚至可以想象那位砍甘蔗的姑娘,早上刚刚用山泉水洗过的双手,脸上红扑扑的冒着汗珠,那是一种美好的勤劳。

每一颗红糖背后,都有一个有温度的故事。习水县曾经是国家级贫困县2018年已摘帽淋滩是习水县的一个边远山村,有多边远—当年红军二渡赤水其中一个就在这里,时任红一军团军团长就是从这里上岸的。

本文相关词条概念解析:

英雄

英雄是一汉语词汇,拼音:yīngxióng,意思是:1、指才能勇武过人的人。2、指具有英雄品质的人。3、无私忘我,不辞艰险,为人民利益而英勇奋斗,令人敬佩的人。

酱酒

酱酒,酱香型白酒,亦称茅香型,是中国白酒的香型之一。得益于独特的酿酒环境,采用传统工艺,长期贮藏,科学勾兑,精心酿制而成。以湖南武陵酒、贵州茅台酒、文台酒、酱窖3721、贵海酒、富贵江南酒、贵州酱领酒、贵州酱霸天下酒、酱脉酒、水艺坊酒、黔国妙品为代表,具有酱香突出且香而不艳,低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。

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