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南瓜小型一个,简单几步,健康不上火,我一滴凉开水都没加

日期:2021-03-04 18:18:43 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:408

南瓜小型一个,简单几步,健康不上火,我一滴凉开水都没加(图1)

南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

用料

南瓜小型一个

糯米粉根据南瓜的含水量决定

白砂糖2大勺(不加也可)

凉开水根据需要

香甜南瓜饼的做法

南瓜洗净切小块,盖保鲜膜,放微波炉里高火转8分钟

南瓜小型一个,简单几步,健康不上火,我一滴凉开水都没加(图2)

倒去打蛋盆内捣烂,加入糖和糯米粉(不同的南瓜水含量不同,这次的南瓜含水量很高,我一滴凉开水都没加)

南瓜小型一个,简单几步,健康不上火,我一滴凉开水都没加(图3)

揉成光滑的面团

南瓜小型一个,简单几步,健康不上火,我一滴凉开水都没加(图4)

搓成长条,一分为二,一份用保鲜膜盖上

南瓜小型一个,简单几步,健康不上火,我一滴凉开水都没加(图5)

取一份搓长条后,切成大小均匀的小面团

南瓜小型一个,简单几步,健康不上火,我一滴凉开水都没加(图6)

将小面团揉圆后压扁,油锅内倒少量油,小火热锅5分钟左右,放入生坯

南瓜小型一个,简单几步,健康不上火,我一滴凉开水都没加(图7)

煎至两面金黄就可以出锅了!我没忍住,2个下肚了,咬一口~外脆里松,太好吃了!

南瓜小型一个,简单几步,健康不上火,我一滴凉开水都没加(图8)

小贴士

南瓜饼其实不难,凉开水要慢慢加,不要一次倒很多,我喜欢面团偏湿点,这样做出来的饼很软糯。糖可根据个人口味,适量加入,因为南瓜本身也有一丢丢甜,你也赶快试试!

本文相关词条概念解析:

上火

“上火”为民间俗语,又称“热气”,可以从中医理论解释,属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类,临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”,即中医的清热泻火法,如蒲公英根茶,可服用滋阴、清热、解毒消肿药物,如白云山星群夏桑菊,也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合,少吃辛辣煎炸等热性食品。

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