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冬天熬小米粥配上一宝,家人都爱喝,肠胃好了,睡眠也好了

日期:2019-12-03 13:29:19 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:901

冬天的清晨阵阵寒风,早餐吃粥浑身暖和,会让身体瞬间感受到一股暖流,软软绵绵的,容易消化和吸收。小米粥是很多人常喝的一种,清淡的小米粥,对于养胃也有一定的帮助,不过单单用小米熬粥,太多寡淡,而且小米中色氨酸丰富,而赖氨酸含量较低,所以并不建议长期单独以小米为主食,所以人们在熬小米粥的时候,便会搭配一些食材,达到氨基酸互补,使营养最大化。现在市场里的红薯越来越多,价格还便宜,当然是要用红薯搭配了,红薯小米粥是非常养人的粥品,不管在营养价值和减肥减脂的功效上都会更加的好。

冬天熬小米粥配上一宝,家人都爱喝,肠胃好了,睡眠也好了(图1)

红薯与小米配合食用,可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。红薯,热量低又通便,是很多减肥人士和便秘者的最爱,红薯中富含蛋白质,还有丰富的食物纤维,其中最为丰富的就是维生素C、维生素E以及β胡萝卜素成分,维生素C的含量是一般水果10-30倍,这些成分可以有效的刺激肠道的蠕动,促进排便,或助你改善肤质,每天早上来一碗红薯小米粥,清肠道排宿便,身体好更健康!

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材料红薯 1根,小米 1小碗,红糖 1块,枸杞 1小把

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做法1把小米淘洗干净,浸泡30分钟。

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2、准备好红薯洗净切块备用。

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3、将小米和红薯淘洗干净后倒入锅内。

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4、加入适量的清水,因为小米会吸水胀大,所以水可以稍微多一点,大火煮开后转小火煮20分钟。

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5、煮了20分钟后放入红糖和枸杞,继续煮至红糖融化后即可关火,盖上盖子焖片刻,稍微放凉一会儿再吃粥。

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熬好的小米粥米油丰厚,红薯甜甜的,味道不要太好,我能吃两碗。

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材料

1、小米粥煮的时候,时不时搅拌搅拌。防止黏锅。

2、不喜欢黏稠的粥可以多加一点水,熬制时间不要长,可以少熬一会儿。

本文相关词条概念解析:

小米粥

小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇母乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用,老中医说“糜粥自养”既是指小米粥。冬春季小米粥更适于产妇。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意主食粗细搭配,全面吸收营养。

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