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鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味

日期:2019-12-03 19:03:02 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:338

记得那天和今天类似,也是阴沉沉的,无风无雨,却非常寒冷,严重影响着心情。谁都不想外出,住处也非外卖可以到达。随手翻腾冰箱,看有什么可以果腹或烹饪的食材。两根火腿肠、几个鸡蛋,一根胡萝卜、一根黄瓜,做顿美食的话,应该是够了。

食材虽简单,但烹制方法上却不能马虎,这正是体现厨艺的时候。用随手找到的食材,做出一顿美味,这才是真的厉害呢。

鸡蛋的新吃法

鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味(图1)

准备食材:鸡蛋4个 火腿肠2根 胡萝卜半根 黄瓜1根

鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味(图2)

制作方法:

1、首先把胡萝卜和黄瓜洗净切丁

鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味(图3)

2、火腿肠去皮切丁

鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味(图4)

3、把蛋清、蛋黄分离

鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味(图5)

4、往蛋清中放入2g盐

鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味(图6)

5、放入1g十三香

鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味(图7)

6、再放入火腿丁、黄瓜丁和胡萝卜丁搅匀

鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味(图8)

7、把盘子铺上锡纸放入蛋液,上蒸锅蒸至蛋清凝固

鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味(图9)

8、再放入打散的蛋黄液再蒸15分钟即可

鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味(图10)

9、出锅,制作完成。

本文相关词条概念解析:

鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为“理想的营养库”。

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