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最适合一个人吃的4道家常菜, 搭配米饭最好吃

日期:2019-12-04 20:03:46 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:711

麻辣香锅;香锅菜味道独特,集麻、辣、香、纯、鲜为一锅,麻辣香锅配料灵活,可以搭配各种原料,如蔬菜、肉类、海河鲜等,内容丰富,荤素搭配,净锅上火烧热,放色拉油,放蒜仔、葱节、姜片煸炒,放入香锅油,下入青红花椒、干灯笼椒、香锅酱炒香,再下入处理好的原料炒均,下入高 汤,加盐、鸡粉、白糖调味,浇入剩余香锅油,大火翻炒均匀,起锅盛入盛器中,撒入花生碎、芝麻,放香菜点缀即可。

最适合一个人吃的4道家常菜, 搭配米饭最好吃(图1)

凉拌豆干;豆干含有多种矿物质,豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,凉拌豆干,家常小菜,清爽可口,营养丰富,健康养生。倒入香油,搅拌均匀。调好的汁倒入豆干中。搅拌均匀即可装盘

最适合一个人吃的4道家常菜, 搭配米饭最好吃(图2)

苦瓜炒腊肠; 苦瓜洗净,去囊,切成薄片;香肠切片;胡萝卜去皮,切成薄片;旺火起油锅,先将胡萝卜放入锅中煸炒,将香肠放入锅中翻炒5分钟,炒出香味后加入苦瓜继续翻炒5分钟后,改用小火翻炒,放入适量盐、糖后出锅。

最适合一个人吃的4道家常菜, 搭配米饭最好吃(图3)

豌豆炒虾仁;坐锅烧热加入适量植物油,入葱花煸香,倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒,并加少量清水小煮一会;放入青椒一起翻炒;放入腌制好的虾仁炒透变红色;加入料酒和盐调味;加入味精翻炒均匀;最后用10克水淀粉勾芡

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