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饺子皮不包饺子, 我常用来做早餐, 清淡爽口不油腻, 做法还简单

日期:2019-12-07 18:22:38 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:683

在大家的日常饮食中早餐占据着非常重要的地位,经过了一晚上的代谢消耗,人体的能量已达到了最低点,人体需要及时在早餐中补充相应的能量,这样才能有足够的体力来完成一天的工作与学习。但对于大部分上班族来说,早上情愿多睡一会,也不愿来照顾自己的胃。只是习惯性地随便在早餐店买上一些就把早餐解决了。这样看起来很方便,但买来的卫生情况良莠不齐,长期下来难免会对身体造成一些影响,所以还是尽可能地亲自做上一些。

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这道土豆丝卷饼在制作上也是极为的简单方便,煎一煎就上桌,口感上清淡适口不油腻,非常适合在早餐中食用。同时胡萝卜与青椒的加入,营养上也会更加均衡一些。天冷了,早餐我家时常都会这么做上一次,鲜香味美,比包子馒头强多了。下面我们就来看一下这款土豆丝卷饼的具体做法吧!

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土豆丝卷饼

准备食材

土豆1个,胡萝卜1根,青椒1根,饺子皮适量,蒜2瓣,十三香1勺,盐适量。

制作方法

第一步,准备一个大小适中的土豆,去皮后用擦丝器擦成丝状,用清水冲洗一遍,洗掉土豆丝表面的淀粉;胡萝卜清洗干净后同样用擦丝器擦成丝状,青椒用刀切成丝状,和土豆丝一同装入碗中。

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第二步,锅中倒入适量油,油温烧至5成热左右,放入蒜末爆香,接着一起放入土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝,将其翻炒至断生变软后,加入1勺十三香和适量盐调味,将其翻炒均匀后,盛入盘中备用。

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第三步,准备2张饺子皮,用刷子在其中一张饺子皮上均匀地刷上一层油。由于早上时间有限,这里用的饺子皮我直接买的成品,可以省去大把时间。

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第四步,将两张饺子皮叠放在一起,用擀面杖将其擀成近似于长方形的薄饼状,接着在一端放入适量炒好的土豆丝,边缘处稍微留一些距离。

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第五步,将饺子皮从一端向另外一端卷起来,把土豆丝包紧实一些。其他的饺子皮依照此过程重复操作即可。

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第六步,锅中倒入少许油,放入卷好的土豆丝卷饼,使用小火煎至两面金黄后即可出锅。如果想吃稍微软一点的,在煎制时可以在锅中倒入小半碗的清水,盖上锅盖,待水烧干后即可盛盘。

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清淡爽口的土豆丝卷饼就做好了,喜欢的小伙伴就尝试做起来吧!

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本文相关词条概念解析:

饺子皮

主要食材中筋面粉,水

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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