突然资讯网
首页 >> 美食 >> 正文

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘

日期:2019-12-13 20:28:29 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:415

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘。最近天气是越来越冷了,天寒地冻的,每天出门都很纠结,在这冻手冻脚的季节,还不如在家做做饭,面食是最适合冬天了,看着自己亲手包的包子,饺子,一个个白白胖胖的,心里着实美滋滋的。之前小编也给大家推荐过,冬天多吃点白菜好处非常多,又可以解毒还能够美容养颜,今天小编想把好吃又好看的饺子推荐给您,那何不把二者结合,来一个白菜蒸饺吧,这就是小编今天要推荐的美食,希望大家喜欢。

白菜蒸饺

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图1)

By 百合花开

配料:

面粉 500克、粉丝 1把、毛白菜 220克、胡萝卜 1根、虾皮 2把、肉 50克、蚝油 2勺、生抽 2勺、烧卤汁 2勺、鸡精 2勺、生姜沫 一点点

烹饪步骤:

1.胡萝卜去皮,洗净,刨丝备用

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图2)

2.毛白菜洗净后沥水

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图3)

3.把毛白菜和胡萝卜丝切碎

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图4)

4.加盐

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图5)

5.用手抓均匀

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图6)

6.放置半个小时

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图7)

7.肉提前拿出来解冻,洗净,切成肉沫,边切边加水,慢慢加

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图8)

8.加姜末,生粉,生抽,搅拌均匀,放冰箱里冰半个小时

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图9)

9.粉丝提前泡了一晚上,第二天早上沥干水份,切小段

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图10)

10.锅烧热后给油,先炒肉沫(忘了拍照)再把白菜胡萝卜放锅里炒(白菜胡萝卜用盐挤了水份的,本来准备生的包饺子的)

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图11)

11.再加粉丝翻炒

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图12)

12.再加虾皮,再把炒好的肉倒进去翻炒

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图13)

13.给鸡精,生抽,烧卤汁,蚝油翻炒均匀备用

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图14)

14.1斤面粉称好,加热水,慢慢加,揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟。醒好的面团再揉,排气,再搓成长条,分成一个个的小剂子,拿一个小剂子擀成这样的皮。

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图15)

15.包上馅

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图16)

16.一个饺子包好了

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图17)

17.冷水上锅蒸,上汽后蒸15分钟,关火再焖5分钟

大雪已过,给家人做这菜,鲜美御寒,出锅馋到流口水,上桌就光盘(图18)

烹饪小贴士:

1、美肤养颜:大白菜含有丰富的水分和维生素,常吃大白菜不但可以补充身体流失的水分,其所含的维生素C、E还能预防皮肤色素沉着,起到护肤养颜的效果。

2、生津养胃:中医认为大白菜有养胃生津、清热除烦的作用,将大白菜捣烂取汁与百合、麦冬加水煎温服,对胃阴亏虚引起的胃隐痛有较好的疗效。

3、消脂减肥:大白菜是低脂低热食品,含水量高,膳食纤维含量丰富,食用大白菜可以加快新陈代谢,预防便秘和皮下脂肪堆积,是经济实惠的减肥食物。

4、清热解毒:大白菜性寒味甘,很适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用。

您喜欢煮饺子还是蒸饺子?

本文相关词条概念解析:

流口水

流口水,专业名称流涎症或唾液增多,常见于婴儿时期。大部分属正常情况,少数属溃疡或唾液调节和分泌功能失调。导致流口水的原因主要有:口腔溃疡、咬伤、喉咙发炎、神经障碍。常见的流口水可以从注重口腔卫生得以消除,也可以就医治疗。

延伸 · 推荐

鹌鹑蛋水煮多单调,来试试这吃法,味道更香,出锅馋到流口水

鹌鹑蛋水煮多单调,来试试新吃法,味道更香,出锅馋到流口水鹌鹑蛋营养丰富,因为小巧玲珑,而受许多小朋友的喜爱。鹌鹑蛋价廉物美,比鸡蛋便宜多了,一斤才3块钱。不过在鹌鹑蛋的吃法上,很多人常常像煮鸡蛋一样煮...

金针菇别再煮着吃了,和它天生一对,一卷一煎,出锅馋到流口水

大家都知道,金针菇本身是没什么滋味,而培根是经过加工的熏制肉食,味道特别香,把金针菇卷起来,放锅里一煎,培根的香味浸透了金针菇,吃起来非常香,而且在煎之前还加入了番茄,使整道菜吃起来还有点微酸的口感,...

网友评论