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一道家常西红柿炒辣椒,两个人把锅底都舔干净了

日期:2019-12-24 20:18:37 来源:互联网 编辑:小TT 阅读人数:303

西红柿可以和辣椒一起炒,它还有个名字叫辣椒炒番茄同时也是一道中国民间传统家庭美食,西红柿炒辣椒是很常见的一道菜家常菜,平时我们生活中都会做这样一道菜,既好吃又好做也很下饭,特别适合没有太多时间做饭的人,几个番茄和着辣椒一炒,看着简简单吃起来味道却不一般。

一道家常西红柿炒辣椒,两个人把锅底都舔干净了(图1)

这道菜看起来简单可是真正的做要是不注意细节,做出来的西红柿炒青椒肯定不会好吃的,对于这一道简单的菜我来来做尝试过很多方法,总结了很多种做法,不管那种做法,对于没有经验的小白都能很容易学会,下面来和大家说下具体步骤,新手也能炒出美味的西红柿炒青椒。

一道家常西红柿炒辣椒,两个人把锅底都舔干净了(图2)

具体方法:材料青椒2、西红柿2、油适量、盐适量、酱油适量、耗油适量、葱一根、蒜3拌(这次配的量是两个人的量,这个可以根据人数来定)

一道家常西红柿炒辣椒,两个人把锅底都舔干净了(图3)

西红柿炒青椒制作: 1、把辣椒,西红柿,葱切好备用。2、锅中油热后放入葱、蒜爆炒出味。3、倒入青椒,加适量盐。4、放入西红柿、直至西红柿炒软了,倒入适量酱油、蚝油。5、出锅。

一道家常西红柿炒辣椒,两个人把锅底都舔干净了(图4)

番茄最好用熟透的,才能炒出沙汁并且颜色艳丽。不需要多加其他调味料,保持食材的原有的清香味。这款菜是家常菜,西红柿炒作酱配上辣椒的辣味,十分下饭又方便。

本文相关词条概念解析:

西红柿

番茄,别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格。原产南美洲,中国南北广泛栽培。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

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