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孜然多春鱼——春天吃它好处多,补充大脑营养,健脾养肝还养颜,不吃就亏了

日期:2020-01-15 12:41:45 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:551

孜然多春鱼——春天吃它好处多,补充大脑营养,健脾养肝还养颜,不吃就亏了(图1)

最近老婆又网购了十几袋多春鱼回家,儿子很是欢喜。多春鱼属于深海鱼,每年春天会到海边产卵,所以春天正是吃多春鱼的季节。它的肉质特别嫩滑,富含鱼籽,吃起来味道鲜美,营养价值也非常高。孩子吃了可以补充大脑营养,还可以保护视力健脾护肝等等。孩子常吃多春鱼,越吃越聪明。虽然它有点小贵,但也得买给孩子吃,不吃就亏了。咱们不能帮孩子学习,但在饮食上还是要多下点功夫的。除此之外,女士也可以多吃多春鱼,因为多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质,因此食用多春鱼可起到美容养颜的作用,女筒子一定要多吃点,越吃越美

如今正是4月,最该吃的就是多春鱼。煎、炸、烤、蒸、煮、炖,无论哪种烹饪方式,多春鱼都不会让你失望。我今天给老婆儿子做的就是【孜然多春鱼】油用得特别少,低脂健康老婆和儿子一口气就吃光。等我收拾完厨房出来后,鱼刺都没有了~~~~~~这俩母子是馋猫变得吗?o(╯□╰)o~~

孜然多春鱼——春天吃它好处多,补充大脑营养,健脾养肝还养颜,不吃就亏了(图2)

孜然多春鱼—春天吃它好处多,补充大脑营养,健脾养肝还养颜,你不吃就亏了!

食材:多春鱼20条

辅料:玉米油15g,老姜2片,小葱1颗,盐1勺,国坛新品小酒1大勺,胡椒粉0.5勺,干辣椒粉1勺,花椒粉0.5勺,孜然粉0.5勺

做法:

孜然多春鱼——春天吃它好处多,补充大脑营养,健脾养肝还养颜,不吃就亏了(图3)

1、备好食材:多春鱼洗净后,扯掉鱼鳃,鱼肠,清洗干净。

2、清洗干净的多春鱼,用姜丝、葱段、盐、国坛新品小酒、胡椒粉抓匀,腌制30分钟以上。

3、多春鱼用厨房纸巾吸干水分。

4、烤盘铺上油纸,再将多春鱼铺在烤盘里。

5、给多春鱼刷上一层玉米油,翻面,再刷一层。

孜然多春鱼——春天吃它好处多,补充大脑营养,健脾养肝还养颜,不吃就亏了(图4)

6、撒上干辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,孜然粉。

7、烤箱上下火180度预热,将多春鱼放在烤箱中层,烘烤10分钟。

8、取出,翻面,再刷一层玉米油,再撒上干辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉;烤箱上下火200度预热,再烘烤10分钟。

9、程序结束后,取出;孜然多春鱼就做好啦。

孜然多春鱼——春天吃它好处多,补充大脑营养,健脾养肝还养颜,不吃就亏了(图5)

小贴士:

1、调料可根据个人口味调整。

2、我用国坛新品小酒代替了料酒,味道更好。

本文相关词条概念解析:

养肝

养肝,就是保养肝脏的意思,养肝用、如糯米、黑米、黑枸杞、黑蒜、高粱,肉鱼类,如牛肉、鲈鱼、鲫鱼,可做成汤、粥、茶等美食,可以保护肝脏,让肝脏更健康。肝脏不但是人体中最大的消化器官,还是人体中一个重要的解毒器官,要减轻肝脏负担得从这二大方面来减负。首先肝炎病人的饮食要清淡,容易消化。少吃油腻,辛辣或高蛋白高脂肪的食物,特别是在肝脏急性炎症期间;其次是保持胃肠道的通畅,人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解,多食纤维素的食物如蔬菜,水果有利于排便通畅。

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