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但是买猪肉的时候这句话,一听就是外行人,选出来一块肉给你

日期:2020-01-15 18:23:47 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:637

随着时代的发展,现在人们的生活水平也越来越高,猪肉是每家都会吃的,但是买猪肉的时候“这句话”一听就是内行人,肉贩子不敢“坑”你!

但是买猪肉的时候这句话,一听就是外行人,选出来一块肉给你(图1)

现在很多人买猪肉,普遍的都会说,给我找一块肥瘦相同的,如果这样说的话,一听就是外行人,这样一听就是为了吃,不会追求口感。今天小编要告诉大家的是,这样说是不对的,如果你这样说,卖猪肉的会找一块相对来说不太好的一块肉给你,比如一块肥瘦相同的肉,他们会把最肥的一个部位,选出来一块肉给你,这样他们遇到行内人的时候,就不怕了。

但是买猪肉的时候这句话,一听就是外行人,选出来一块肉给你(图2)

那怎么样说才让别人认为是内行人呢?你在买肉的时候应该问“给我来一块后鞧儿”猪肉的这个部位大部分瘦肉,家里挑食的孩子家长是需要知道的。但是如果想吃肉的口感,味道好一点的话,就要问“还有没有前槽”这块是前腿肉,因为猪运动的比较勤快,这儿的肉会比其他地方要紧,口感的话是最佳选择。

但是买猪肉的时候这句话,一听就是外行人,选出来一块肉给你(图3)

如果你直接问猪肉贩子“有没有前腿肉”人家一听这句话,就知道你不懂猪肉,就开始忽悠你了,所以针对自己买肉的需求,这几句话一定要记住了。

但是买猪肉的时候这句话,一听就是外行人,选出来一块肉给你(图4)

本文相关词条概念解析:

猪肉

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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