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那么这四大家鱼又是哪四大呢,这也是为什么四大家鱼没有鲤鱼的原因

日期:2020-01-16 14:11:53 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:541

每年渔民大丰收的时候,为了方便捞鱼,渔民们会把鱼塘的水全部抽干。鱼贩子就把这些鱼拿到集市上去卖。鱼象征着年年有余的意思,所以鱼也特别受人们的喜爱,在众多的鱼类中,有四种鱼堪称“四大家鱼”你知道是哪四种吗?

那么这四大家鱼又是哪四大呢,这也是为什么四大家鱼没有鲤鱼的原因(图1)

“四大家鱼”这个说法是怎么产生的呢?其实都是因为这个姓氏!本来在唐朝之前,鲤鱼是咱老渔民最爱养殖的淡水鱼,后来唐朝建立,因为唐朝皇室的权贵之人大多姓李,所以全国起草诏书昭告天下不允许养殖、捕捞、鲤鱼,这也是为什么“四大家鱼”没有鲤鱼的原因。这渔民得养家糊口呀,但是大家都习惯吃鲤鱼了怎么办?于是他们想出了养殖同属鲤科的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼,这些鱼的肉味基本能满足当时的老百姓,“四大家鱼”因此形成,这个说法也就流传下来了。那么这“四大家鱼”又是哪四大呢?

那么这四大家鱼又是哪四大呢,这也是为什么四大家鱼没有鲤鱼的原因(图2)

第一,青鱼全身有比较大的鱼鳞,不过这些鳞片和鱼鳍都是灰黑色的,青鱼这个名字也就这样来的。青鱼主要分布在长江以南的地方,北边的数量较少。这种鱼喜欢吃水底的螺丝和河蚌,肉质鲜香还有药用价值。

那么这四大家鱼又是哪四大呢,这也是为什么四大家鱼没有鲤鱼的原因(图3)

第二,草鱼这种鱼就比较杂食了,荤素五五开,所以这种鱼生长迅速,体格还大。虽然这种鱼的价格低廉但是处理起来相对要费时一点,清理草鱼身体时一定要仔细清理干净,因为它的鱼胆有毒。

那么这四大家鱼又是哪四大呢,这也是为什么四大家鱼没有鲤鱼的原因(图4)

第三,鲢鱼这种鱼身体扁平,外形丑陋。正是因为它天生有个大头,所以很多地方都有吃鱼头的习惯。湖南的剁椒鱼头相信大家并不陌生,这菜品中的食材就是用的鲢鱼头。不过很多人不喜欢吃这条鱼,可能是因为它身上的刺太多的原因吧,吃起来麻烦。

那么这四大家鱼又是哪四大呢,这也是为什么四大家鱼没有鲤鱼的原因(图5)

第四,鳙鱼这种鱼是人们口中的胖头鱼,被称为“水中清道夫”这种鱼温顺不喜欢跳跃,几乎什么都吃。不过这种鱼的营养价值非常高,老人家经常说吃这种鱼能够增强记忆和延缓衰老。

本文相关词条概念解析:

大家

《大家》是央视的一档综合性节目,节目播出平台CCTV中国网络电视台,由肖泽颖担任该节目主持人,包括数学家陈省身、力学家钱伟长、书画家启功、物理学家丁肇中、计算机专家王选等都曾担任访谈嘉宾。《大家》是央视容量最大人物访谈节目之一,采访主要对象是我国科学、教育、文化等领域做出杰出贡献的“大家”。

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