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饮料里面的冰块都是透明的,他们的冰块是怎么保持方正又透明的呢,网友看后,第一种说法是

日期:2020-01-20 23:14:39 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:271

大家有没有注意过,每次去买冷饮,饮料里面的冰块都是透明的,混合着鲜艳的果汁。装在漂亮的杯子里,怎能让人不期待着来一杯。但是自己在家做冰饮,用冰箱和冰格配合着冻出来的冰块,却总是会呈白色,看起来一点也不清澈透明,只能起到增加口感的作用,毫无美感。

饮料里面的冰块都是透明的,他们的冰块是怎么保持方正又透明的呢,网友看后,第一种说法是(图1)

有人就在思考,像肯德基、一点点这样的店里面,他们的冰块是怎么保持方正又透明的呢?

第一种说法是,他们有超级大的制冰厂,把所有的水都冰冻起来,切割成均匀的小块,这样就是我们日常看到的冰块了,但是美食君认为这个方法不太可行,首先,将水冰成大冰砖是很容易,但是若想把冰块切成小颗粒并且不融化。这几乎是不可能的,因为机器运作的时候免不了会产生高温,这样冰块就会化掉了,根本没法一一运送到各个小饮品店。

饮料里面的冰块都是透明的,他们的冰块是怎么保持方正又透明的呢,网友看后,第一种说法是(图2)

第二种说法是,这些饮品店在制作冰块的时候,将水里的杂质过滤掉了。这个说法主要是针对我们自己冻的冰块中间会有白色气泡,从而导致冰块看起来不纯净。但是这种说法也是站不住脚跟的,过滤水中的杂质,说起来简单,但需要十分复杂的技术,应该没有那个饮品店会因为小小一颗冰块而如此大费周章吧,并且净水器械也是非常昂贵的,过滤水的成本可能都要高过一杯饮料了。

饮料里面的冰块都是透明的,他们的冰块是怎么保持方正又透明的呢,网友看后,第一种说法是(图3)

其实这两种说法都比较片面,制作透明而又颗粒均匀的冰块并没有那么复杂。饮品店都是使用专门的制冰机来制作冰块的,不像我们直接用冰格装了水就往冰箱里放。

制冰机器是采用了物理原理,控制了机器内部的压强,从而减少了水中的气体,这样就能减少冰块里面的气泡。它不像我们用冰箱冷冻,而是隔绝了外部空气的。如此才能得到透明度较高,且颗粒均匀的冰块。绝不是像网友猜想的那样,用水过滤或是冻成冰块后切割而来。

饮料里面的冰块都是透明的,他们的冰块是怎么保持方正又透明的呢,网友看后,第一种说法是(图4)

在日常生活中,我们对冰块的使用率还是挺高的,无论是在外喝饮料,还是在家喝可乐、啤酒,都喜欢放一两颗冰块来增添风味。有的红酒还需要放在装有冰块的容器里面醒酒呢,这样能使红酒更清冽美味。

本文相关词条概念解析:

冰块

冰块,水的固体,常用来冰镇一些饮料或者作为保鲜的材料。

透明

透明是物质透过光线的性质或情况。通过透明的玻璃窗,我们能看到对面被遮挡的事物。;透明度、透光度特指矿物透光的能力。

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