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正月十五元宵节,这两种馅的汤圆是小编最喜欢的两种,但是吃汤圆还是可以的

日期:2020-02-08 12:17:47 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:171

正月十五元宵节,是我国农历年的第一个月圆之夜,是我国的一个传统节日,历史悠久,在古代,帝王们在当日都会有非常重要的祭祀活动,所以就会有闹元宵的活动,有赏花灯、猜灯谜等欢乐的活动,还有不少地方会组织扭秧歌、踩高跷等各种民俗活动。

但是今年由于疫情的传播,根据实际情况,所以今年这些活动就要停止了,但是吃汤圆还是可以的,今天,小编给大家介绍几种汤圆的做法。

正月十五元宵节,这两种馅的汤圆是小编最喜欢的两种,但是吃汤圆还是可以的(图1)

“芝麻元宵”是很多人喜欢的一种,具体做法如下:

第一步:将花生米弄碎,准备点黑芝麻和弄碎的花生米一起放入烤箱烤熟,弄凉之后加入白砂糖,直接倒入料理机干磨成粉状备用。

第二步:备完之后,加入适量的猪油,揉成一个十五克一个揉成圆形状,放进冰箱冻上十分钟,这样有硬度可以更好的包汤圆。

第三步:准备好糯米粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团备用,切成等分色的小剂子,擀成中间厚两边薄的面皮,将冻好的馅放进擀好的面皮里,揉圆包好。

第四步:起锅倒水烧开,倒入包好的元宵,在煮的期间用勺子不断推动,防止粘在锅底,直接开大火煮开之后,转小火,待汤圆浮出水面后变大变软后捞出,美味即成。

正月十五元宵节,这两种馅的汤圆是小编最喜欢的两种,但是吃汤圆还是可以的(图2)

“南瓜汤圆”也是非常好吃,主要就是皮不一样,介绍给大家:

准备南瓜削皮切成小块备用,起锅倒入少量的油进行翻炒,紧接着加入适量的水拌软打成泥揉成团备用紧接着切成小剂子擀成面皮即可。

这两种馅的汤圆是小编最喜欢的两种,非常美味,好吃,而且简单方便。喜欢的朋友可以试试,也希望大家能够提出宝贵意见,多多指点。

本文相关词条概念解析:

汤圆

汤圆是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团,而在广东被称为汤丸。据说汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵节必备美食。

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