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赶紧用水泡了,最近吃肉太多的油腻感一下子就没了,网友说,我自己都能吃一盆

日期:2020-02-13 13:37:12 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:845

赶紧用水泡了,最近吃肉太多的油腻感一下子就没了,网友说,我自己都能吃一盆(图1)

每逢佳节胖三斤,尤其是这个宅在家里十分漫长的春节假期,很多朋友说可能等隔离结束,门都出不去了吧。而且因为不能随便出么买菜,除了肉就是面食,身上的脂肪真是无法直视了。

今天翻到冰箱里有年前买的一些海蜇皮,如获至宝,赶紧用水泡了,加点白菜拌了个凉菜,受到家里人的一致欢迎,真是超好吃。脆嫩爽口,带着蒜泥的辛辣味,别提多么开胃了。可能南方的朋友又会说,啊,生大蒜啊,怎么能吃得下?哈哈哈,果然南北方大不同,会少了很多美味带来的乐趣吧。

赶紧用水泡了,最近吃肉太多的油腻感一下子就没了,网友说,我自己都能吃一盆(图2)

话说白菜真的是个好菜,俗话说白菜不如白菜,大白菜耐储存,营养也很高,价格也便宜,真的是找不到缺点了。去年的时候楼上的邻居老家种的大白菜,拉了一车在楼下卖,我就买了5棵。后来过年回家时候还剩下一棵,结果等回来后就开始不让出门了,全仗着这棵白菜过呢。我一直放在冰箱里,所以除了外面的几片叶子有点蔫吧,整颗菜都很新鲜。吃了这么久还剩下白菜心,今天刚好拌海蜇皮 吃,实在太爽口了,最近吃肉太多的油腻感一下子就没了。

赶紧用水泡了,最近吃肉太多的油腻感一下子就没了,网友说,我自己都能吃一盆(图3)

这个菜在胶东地区是很受欢迎的,有网友就说,我自己都能吃一盆。其实一点也不夸张,真的建议你试试。

海蜇皮拌白菜

材料:海蜇丝250克,白菜心200克,大蒜3粒,姜1克,香菜1根。

料汁:芝麻油5毫升,香醋15毫升,生抽10毫升,白糖5克,盐2克.

做法:

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1、白菜选择最嫩的白菜心部位,掰成片洗干净切细丝。

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2、海蜇皮是超市买来的,直接买切好的丝就行,用清水浸泡半天,中间换水两次,如果有杂质捡干净。

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3、汤锅加水烧开,放入海蜇丝烫半分钟,捞出来过一下凉水,并沥干水分待用。

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4、调料汁,把大蒜用压蒜器压成蒜蓉,先加少许冷水搅一下,再加入生抽、白糖、香醋和盐,搅拌均匀料汁就做好了。

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5、海蜇丝、白菜丝放在料理盆里,加上一些香菜末。

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6、把料汁浇在上面,拌匀就可以吃了。白菜脆嫩甘甜,海蜇丝咯吱咯吱的,特别好吃。

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小贴士:

1、这个菜和蒜蓉特别配,用冷水可以激发出蒜味。

2、调料的量根据自己的口味增减。

这个爽口好吃的凉拌菜海蜇皮拌白菜您喜欢吗?欢迎文末交流。

本文相关词条概念解析:

没了

《没了》是安小凝创作的网络小说,发表于晋江文学网。

水泡

水泡一词有多个含义:1、水面上或水里面的半球状或球状气泡。2、用以比喻落空的事情或希望。3、即水疱。4、游戏。5、指小水塘。

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