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看看短短几步就可以吃到非常美味的懒人餐,非常的简单省事,这些日子里也实在是不想在继续吃泡面了

日期:2020-02-13 13:54:32 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:537

最近外面疫情闹得严重,我宅在家里天天刷着朋友圈,不时的看到大家谈论口罩和方便面等物资的短缺,想来这些都是被囤积或是抽调到重了。然而由于今天我的口粮也所剩不多,所以就去超市逛了一圈发现,因为封禁等措施所以导致运输不通畅,在不足以支持现有购买力的供需关系下,各个货架几乎全空了,店家也表示非常的无奈。本来想着我这个单身狗出门采购些泡面做口粮,可不得已还是要回家自己做饭。

看看短短几步就可以吃到非常美味的懒人餐,非常的简单省事,这些日子里也实在是不想在继续吃泡面了(图1)

但是回头一想,其实不吃泡面也没啥不好的,这东西又腻又没有营养,这些日子里也实在是不想在继续吃泡面了。于是我收拾了一下失落的心情,多跑了几个商场采购了些鸡蛋和蔬菜、肉食品,意外的发现这些鲜蔬肉食竟然比泡面好买的多,所以在此先呼吁大家在条件允许下还是尽量少吃方便面为好。

当然对于我一个单身人士来说,自己做饭自然是能凑合就凑活,但是这道美食在一些有家室的朋友中也是非常适用的。我只是把早上煮的一锅杂粮粥重新利用了一番,又放了几个鸡蛋而已,大家做的时候可以选用新鲜的米饭和鸡蛋,但是做法上都是同样的简单又方便。

看看短短几步就可以吃到非常美味的懒人餐,非常的简单省事,这些日子里也实在是不想在继续吃泡面了(图2)

看看短短几步就可以吃到非常美味的懒人餐,非常的简单省事,这些日子里也实在是不想在继续吃泡面了(图3)

香菇鸡丁焖饭

所需食材:适量鸡肉、1根胡萝卜、干香菇、土豆、大米、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖

烹制步骤:

一、准备食材。

干香菇泡发后作出的焖饭会非常的香,同时鸡肉我也是选取了处理方便的鸡腿肉,将鸡腿带皮切丁加入到焖饭中会有小鸡炖蘑菇的美味,尤其皮里的鲜嫩油脂渗入到米饭里时更加鲜香。

二、烹制步骤

1.首先将干香菇洗去灰尘,并用用温水将其浸泡入碗中,此时泡发香菇的水留着不要倒掉,用以煮米饭会让米饭更加鲜香。

看看短短几步就可以吃到非常美味的懒人餐,非常的简单省事,这些日子里也实在是不想在继续吃泡面了(图4)

把鸡腿脱骨剔出,将鸡肉中的硬筋也去掉,随后切成小肉丁备用。

接着把鸡丁置入一个空碗中,加入少量和料酒充分搅拌后静放腌制五分钟。

看看短短几步就可以吃到非常美味的懒人餐,非常的简单省事,这些日子里也实在是不想在继续吃泡面了(图5)

腌制鸡腿和泡发香菇时将胡萝卜和土豆洗净切块。

看看短短几步就可以吃到非常美味的懒人餐,非常的简单省事,这些日子里也实在是不想在继续吃泡面了(图6)

把香菇从水质捞出攥干,剩下的香菇水备用。

其后在锅内注入油热锅,煸炒土豆块。

看看短短几步就可以吃到非常美味的懒人餐,非常的简单省事,这些日子里也实在是不想在继续吃泡面了(图7)

大火将土豆块煎至表面焦黄即可取出。注意此时的土豆不宜炒的太熟不然会散!

在往取出土豆的锅里加入适量的油,煸炒鸡丁。

看看短短几步就可以吃到非常美味的懒人餐,非常的简单省事,这些日子里也实在是不想在继续吃泡面了(图8)

鸡肉8分熟后加入香菇均匀翻炒。接着再往锅里加入些料酒、生抽、老抽、盐和冰糖及适量香菇水。此时应开大火炖煮并翻炒均匀至开始收汁。

看看短短几步就可以吃到非常美味的懒人餐,非常的简单省事,这些日子里也实在是不想在继续吃泡面了(图9)

加入胡萝卜块、土豆块和淘洗过的大米。快速翻炒均匀。

随后将锅内一应食材放入蒸锅锅,注入清水直至没过米饭,开煮。当米饭煮好后搅拌一下,撒上少许葱花点缀就可以出锅了。

看看短短几步就可以吃到非常美味的懒人餐,非常的简单省事,这些日子里也实在是不想在继续吃泡面了(图10)

看看短短几步就可以吃到非常美味的懒人餐,是不是很实用呢,它不仅有小鸡炖蘑菇的味道,还非常有营养,是宅在家中必备的美食哦。

本文相关词条概念解析:

泡面

方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面为现代生活不可或缺的简易食品之一。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。

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