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甚至根本就没有什么人愿意吃,美国人还吃到无法自拔,主要是他的菜叶吃起来还是比较嫩的

日期:2020-02-13 13:50:43 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:161

要说哪个国家的美食最多,我觉得中国应该是可以排在前边的。在我国有一种蔬菜,在中国的销量很差,甚至根本就没有什么人愿意吃,在农村,很多人都拿其用来养猪,没有想到的是,这种蔬菜竟然在美国卖的倒是很好,而且卖的价格比肉还贵,最主要的是,美国人还吃到无法自拔。虽说这种蔬菜的口感确实是很好,而且营养价值也比较的高,但是喜欢他的人确实很少,但是这种蔬菜在空运到美国之后,却受到了极大的欢迎,美国大多数人都比较喜欢这种蔬菜,只要看到有卖的,就会抢着去购买。

甚至根本就没有什么人愿意吃,美国人还吃到无法自拔,主要是他的菜叶吃起来还是比较嫩的(图1)

这种菜就是博白蕹菜,来自于广西,但是他还有一种相对来说比较通俗的名字,也就是我们大家经常会见到的空心菜,空心菜吃起来口感还是很不错的,主要是他的菜叶吃起来还是比较嫩的,而且又比较的清脆,主要集中在夏季会大量上市。不管是下饭还是做下酒菜,都会是一道不错的美食。但是,国内这样的蔬菜种类确实是很多,相比之下,空心菜不管是从味道上还是从口感上,吃起来都比较的单一,所以人们通常吃不了几口,就会觉得有点腻了。

甚至根本就没有什么人愿意吃,美国人还吃到无法自拔,主要是他的菜叶吃起来还是比较嫩的(图2)

这种博白蕹菜在采摘的时候,也是有一定的要求的,要在凌晨三四点的时候去采摘,此时的空心菜的口感才是最佳的。很多人在采摘的博白蕹菜的时候,大都是天还没亮就去摘了。到天亮之后,就差不多摘完了。

甚至根本就没有什么人愿意吃,美国人还吃到无法自拔,主要是他的菜叶吃起来还是比较嫩的(图3)

很多人觉得空心菜是一件费时费力的事情,但也正是因为这样,所以空运到美国之后价格也会偏高。而且这种博白蕹菜其实与我们平时吃的空心菜还是有些不同的。我们平时吃的空心菜在掐断之后也没有什么特别的样子,但是我们将博白蕹菜掐断之后,它的切口就会变成一个喇叭的形状,所以也比较的独特。

甚至根本就没有什么人愿意吃,美国人还吃到无法自拔,主要是他的菜叶吃起来还是比较嫩的(图4)

为了追求更好的品质与口感,很多人都会选择在三四点起来去采摘,空运到美国,其实在运输途中也是有损失要计算的,先不说运输的费用,还要保持新鲜。所以在美国卖的价格也就比较高,但是美国人十分爱吃这种菜,几乎都是抢着买,不过博白蕹菜确实是有着极高的营养价值,还可以起到降血脂的效果。不仅仅只是一道菜,更是养生人群的首选。

本文相关词条概念解析:

空心菜

蕹菜,又名空心菜、藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。蕹菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上;种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上,这样出芽才能迅速整齐;蔓叶生长适温为25~30℃,温度较高,蔓叶生长旺盛,采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35~40℃高温;15℃以下蔓叶生长缓慢;10℃以下蔓叶生长停止,不耐霜冻,遇霜茎叶即枯死。种藤窖藏温度宜保持在10~15℃,并有较高的湿度,不然种藤易冻死或枯干。空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤,环境过干,藤蔓纤维增多,粗老不堪食用,大大降低产量及品质。

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