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闲话瓜子,关于瓜子仁的介绍

日期:2019-11-14 20:51:32 来源:互联网 编辑:小美 阅读人数:540

瓜子就是瓜的种子。常说的瓜子特指炒熟了的瓜子。俗名叫边果。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。

国人爱嗑瓜子。陕西是如此。不过陕西人把嗑瓜子,又叫吃瓜子。嗑变吃,尽显秦人豪放本色。上至发秃齿疏的老者,下至呀呀学语的婴儿,有事,没事,都爱吃瓜子。婴儿吃瓜子,小手一抓,两三个瓜子攥在掌中。待你发觉,早已塞在口中。急得大人,用手撑开孩子的嘴,大拇指,食指呈镊子状,在孩子口里掏。孩子不舍,用没牙的牙床,使劲咬大人的手指。大人一边呵斥,一边忙乱。待清理完毕,笑说,这娃劲还不小。

学生常在裤兜放几把瓜子。上学路上,小伙伴面前故意摸出一个瓜子。脸一仰,门牙一嗑,噗地一吐,两片瓜子皮斜飘而坠,一幅显摆。偶尔遇到相好的,抓了半把,塞在手中,你一个,我一个,嗑得皮儿翻飞。上课困了,摸一摸瓜子,眼皮不沉了。瓜子瘾上来了,趁老师背过身,迅疾地将早已捏在手中的瓜子塞入口中。用舌头将瓜子塞入后牙缝,慢慢用唾沫濡湿,用牙轻咬。瓜子滑出,清香四渗。嘴一撇,露出成功的微笑。这瓜子吃得心惊肉跳。

年轻的小伙子常装半袋瓜子,遇到知己,塞一把瓜子。边嗑边问,最近忙啥哩?嗑得快,吐得快,说到高兴处,右手竖抛一个瓜子,脸一仰,口大张,瓜子恰好落到口中。舌头一卷,门牙用力,咔的一声,壳开子离。再用力一吐,噗地一声,瓜子皮斜飞。知己笑说,没看出,还有这一手!这瓜子吃得张扬。

爱俏的姑娘,常常伸出纤纤的手。左手半把瓜子,右手大拇指和食指捏一个瓜子的圆端,左手大拇指和食指成镊子状,用力一掐瓜子尖端,劲到而壳开,再用左手捏住瓜子仁,丹唇微启,皓齿微露,将瓜子轻轻放入口中,慢慢品尝。至于壳,暂存右手,待再剥几个,一并投入垃圾箱。这吃法颇显文雅!

中年人忙于生计,一天急匆匆,少有闲暇。只在晚上,斜靠沙发,喝几口茶,吃几个瓜子,往往吃着,吃着就睡着了。这瓜子可吃可不吃。

老年人,牙齿不好,吃瓜子费劲。往往几个人或坐在门前,或坐于街角的长椅。阳光正白,头发更白。一把瓜子几个人分着吃。瓜子放入口,用唾液濡湿,翻转几个来回,用牙床磨磨,嗑不开。再用干瘪的手,慢慢抠开。末了苦笑,老了,吃瓜子都费劲!再唠一会嗑,你说你的孙子学习好,他说他的儿子孝顺,最后谈到儿媳妇,一个唉接着一个唉!这瓜子吃得累,这家务事,难说清!

闲话瓜子,关于瓜子仁的介绍(图1)

曾几何时,吃瓜子成了重要的交际手段!朋友间,长时间不见,有些陌生。吃几粒瓜子,咔嚓咔嚓声里,想起儿时的模样:一起偷向日葵,胆颤心惊,被叶子划伤了手臂。你笑他胆小,把老鼠当成了兔子;他说你逃得慌,被野草绊了个狗啃泥…话语间,瓜子皮堆成了山!人与人仿佛就在昨天。

亲戚做客,让烟只是礼貌。让得身不由心,受者也理解,只说,单元房,还是不吸的好。摆上一个果盘,南瓜子,西瓜子,葵花子,各样都有;原味的,五香的,绿茶味的,各味不少。依口味,各挑喜欢的。你嗑一个,他嗑两个。话由瓜子起,再由俗事终。多少矛盾,多少腹诽,一阵嗑瓜子声中,冰消了不少。

更有闺蜜,三三两两。背靠沙发,脚搭茶几,一人一把瓜子,嗑着,吐着,瓜子皮落在脚下,一堆又一堆。平时端着太累,大声笑,放肆躺,这一阵,要的是放松。谈谈,骂一阵,哭一阵,多少委屈需要倾诉。未了,扫了瓜子皮,也就扫去了怨气,多了一份宁静。

闲话瓜子,关于瓜子仁的介绍(图2)

我爱吃瓜子。晚饭后,有时坐在沙发上,腰微弯,一手嗑瓜子,一手玩手机。嗑得不停,看得随意。电视开着,嗡嗡声赶走了寂廖。玩手机累了,身平躺,头半枕在沙发垫上。肚皮上放一袋瓜子,右手边放一个垃圾袋。眼似睁还闭。右手取一个瓜子,轻车熟路地放入口中慢慢嗑,嗑完,皮放入右手的垃圾袋。瓜子不近不远,垃圾袋刚好,一切都刚好。想一想今天干了些什么,明天还要干些什么。每到这时,妻会轻叱,看把你舒服的!一晚上,一斤瓜子不见了。

半夜,梦见沙漠里跋涉,口渴得要命,就是找不见水。一急,醒了。喉咙冒烟,奔至客厅,咕咚咕咚一大杯凉水。躺在床上,暗下决心,明晚不吃了。

第二天,坐在沙发,看见瓜子,又忍不住。拿起一个瓜子,自我安慰说,少吃些,应该没事。吃着,吃着又是一斤。半夜又梦魇,又是一回下决心。

第三天,坐在沙发。先将瓜子放入抽屉。眼不见该行了吧。打开电视,电视里的人正喝茶嗑瓜子。心痒了,拉开抽屉,自语道,只吃一把。一把吃完又一把,抽屉开了一回又一回,临了,半夜醒来又后悔,吃多了。

第四天,干脆不在沙发坐了。躺在卧室玩手机。看一篇鸡汤文,说人生随意些好!一想有道理,能吃瓜子就多吃些。跑到客厅,抓一把瓜子,慢慢嗑。嗑着嗑着又多了。

终于,嗓子发炎了,一咽唾液,疼得只皱眉。医生说,少吃些瓜子!一狠心,不买了。晚上坐卧不宁,电视看不进去,手机觉得没意思,就想马上冲下楼,买一斤瓜子过过瘾。想到嗓子疼,忍忍算了。这一晚,翻来覆去,睡不踏实。

连续几天,不吃瓜子,也不想了。偶尔赴宴,看见席上的瓜子,又是不停地吃。

吃瓜子有瘾,这瘾害人,却是这般难戒!想想那些的,沉迷游戏的,是否也如我一般!看来,有些错不能犯,犯了,非有坚强的意志而不能改。我意志弱,爱吃瓜子也不是大毛病。心一松,这瓜子是戒不了了。只能自欺欺人地说,这一辈子我不买瓜子,总行了吧?

闲话瓜子,关于瓜子仁的介绍(图3)

幼时,爱吃瓜子,特别是爱吃五香的瓜子。那时人生活清贫,吃到口里的多是寡淡的。而五香瓜子由桂皮,茴香,生姜,白糖等调制加工而成,味道极好。先小心嗑破瓜子,慢慢嚼了仁。将十几瓣瓜子皮放入口中,仔细嚼烂,闭上眼,任那甜,麻,等诸般味道溢满口腔。再缓缓咽下,只觉,世上竟有这样美妙的味道。若能随意嗑,那该多好!

可惜,瓜子只在逢年过节时有!后来,自己在院里种了些向日葵。只活了一棵,小心地浇水,施肥。待花盘渐大,每天都要数数有几个葵花籽,却总也数不清。不待籽粒,已偷偷剥了不知几粒。婆说,娃,甭急,熟透了再吃。不料,几天后,竟被老鼠偷吃了半边。我嚎啕大哭,几个月的希望破灭了,瓜子吃不成了(因怕有鼠疫,葵花盘扔了)看我哭得恓惶,婆给我买了一斤葵花子,我才破涕而笑。

现在生活好了,想吃瓜子就能吃,想吃多少就吃多少。为了健康,还是要适度。

闲话瓜子,关于瓜子仁的介绍(图4)

吃瓜子,不光是美事。有时正吃得津津有味,闭目自享。忽然吃了一个霉变的,苦涩难言。如同正欣赏一位风姿绰约的美女,美女忽然爆了一句粗口,顿时无趣。呸,呸地不迭!

有时瓜子皮扎进牙缝,抠抠索索,半天才在一些洇红中拽了出来,吐几口血水,牙龈肿痛半日。又有小孩吃瓜子,皮卡在喉咙,小孩嘶哭,大人急得冷汗直冒,甚或要开刀做手术。你埋怨我,我责怪你,一家鸡飞狗跳,不得安宁。

当然吃瓜子最大的坏处是易形成瓜子牙。一开口,两棵雪白的门牙,中间凹损,那是多毁形象呀!所以君未娶,妾未嫁,最好少食瓜子!

闲话瓜子,关于瓜子仁的介绍(图5)

有人说,既然吃瓜子有这么多坏处,干脆只吃瓜子仁算了。其实不然,瓜子仁贵且不说,一下就吃几十个,几下就吃完了。不若瓜子便宜,要吃一斤瓜子,没半天功夫是不行的。边嗑瓜子,边唠家常,嗑着唠着感情就近了。

不吃瓜子,改吃水果行不?不妥,水果吃一个还行,再吃,就不好意思了。不若瓜子,数十上百,慢慢嗑,细细吃,一晌也吃不完。既显主人大方,又使客人不觉多吃的尴尬。嗑着,半天的光阴走了。谈着,疏疏的感情浓了。

嗑瓜子,嗑得是心情,嗑得是光阴。嗑去了烦恼,嗑掉了忧愁。劝君饭前嗑瓜子,津液横生食欲好;劝君饭后嗑瓜子,咀嚼无时助消化!

闲话瓜子,关于瓜子仁的介绍(图6)

本文相关词条概念解析:

瓜子

瓜子,又叫瓜子儿。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产,其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品。

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