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9个月生猪存栏下降1.2亿头, 猪肉暴涨15元, 原因是啥? 答案来了

日期:2019-12-15 22:22:13 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:449

因为我国居民偏爱猪肉,所以我国具有全球最大的生猪养殖量和猪肉消费量,据国家统计局数据显示,在2018年3月是我国的生猪存栏量为4.15亿头,同比上涨1%,生猪出栏2亿头,猪肉产量更是高达1543万吨,而2019年3月底生猪存栏下降为3.75亿头,同比下降10.1%,生猪出栏1.88亿头,猪肉产量为1463万吨,到了2019年9月底生猪存栏仅剩下3.07亿头,同比下降28.5%,生猪存栏0.97亿头,猪肉产量仅剩下711万吨。在2019年前9个月我国生猪存栏下降了1.2亿多头。猪肉产量下降了850万吨,随着生猪存栏量的下降,猪肉产量的下降,猪肉价格也迎来暴涨,从之前的10块钱左右上涨到目前的25元左右,暴涨15元。导致猪肉价格暴涨的原因是啥?

9个月生猪存栏下降1.2亿头, 猪肉暴涨15元, 原因是啥? 答案来了(图1)

近几年因为环保一些重污染企业被关停,企业员工被迫丢失了工作,一些养猪场也被迫禁养或限养,有朋友也就将导致猪肉价格暴涨的帽子戴在了环保的头上。重庆大学法学院副院长秦鹏教授从重庆等地调研实际反映,虽然环保限制了一些猪场的发展,也让全国的生猪存栏量出现了下降,但并不是导致猪肉价格暴涨的主要原因,主要原因还是猪周期叠加猪瘟等因素。

9个月生猪存栏下降1.2亿头, 猪肉暴涨15元, 原因是啥? 答案来了(图2)

上一轮猪周期上涨节点是在2015年7月,一路上涨到了2017年7月后开始回落,并在2018年3、4月份下降到了一个比较低的水平,坊间认为,虽然当时生猪价格下跌到了盈亏点一下,但是因为养猪人普遍经历过2016年的高价,对于低价的“抵抗力”比较强,大多数猪场都不会在短时间内推出,所以当时预计生猪价格将会继续下跌下去,并直到2019年下半年部分养猪人退出的情况下生猪价格才会迎来好转。

9个月生猪存栏下降1.2亿头, 猪肉暴涨15元, 原因是啥? 答案来了(图3)

可让所有养猪人没想到的就是在2018年8月3日我国出现了猪瘟,而该病的出现其实并未改变生猪价格的大体走势,出现疾病后生猪价格一路下跌,直到在2019年的5、6月份生猪价格下降到了最低值3、4元/斤,猪肉价格也是不足10元/斤,到了7月生猪价格就开始回升,直至10月份迎来了暴涨,生猪价格蹿升到了21元/斤,达到了历史极值。

9个月生猪存栏下降1.2亿头, 猪肉暴涨15元, 原因是啥? 答案来了(图4)

从上面的猪价走势回顾我们就可以发现,环保对于生猪价格、猪肉价格有影响,但是并不大,真正影响猪价和肉价走势的还是猪周期上涨周期的到来,而猪瘟也只是让上涨周期提前到来,对于生猪价格大体走势并没有产生影响。

本文相关词条概念解析:

生猪

生猪(英文名:pig),即生活着的猪,对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。猪,杂食类动物。猪一般多指家畜。猪是十二生肖之末,也称之为亥。哺乳动物,身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长。肉可食用,皮可制革,体肥肢短,性温驯,适应力强,易饲养,繁殖快,有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种,妊娠期约为4个月。猪的平均寿命为20年。

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