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新农人通过研发陈桔等产品,龙门年桔蜚声海内外

日期:2021-01-22 13:28:43 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:543

新农人通过研发陈桔等产品,龙门年桔蜚声海内外(图1)

新农人通过研发“陈桔”等产品,助力龙门龙产品“走出去”

新农人通过研发陈桔等产品,龙门年桔蜚声海内外(图2)

龙门年桔曾经旺销一时,全县种植面积达20万亩。

南都讯 中国年桔之乡—龙门,高峰期,年桔种植面积近20万亩,产量20多万吨,占全国年桔产量的80%。龙门年桔蜚声海内外。然而,市场多变,龙门年桔也由过去的旺市走向熊市,在2020年新冠肺炎疫情之下,更是出现了滞销难题。如何破局?新农人蔡瑞锦在困境中思索并研发出了“龙门陈桔”等富有龙门特色的农旅产品,通过电商,逐渐打开市场。目前,他已经成立了惠州非凡农业种养专业合作社,开始批量生产,扎根龙门,致力为龙门年桔滞销破局。

中国年桔之乡

龙门县地处广东省中东部,总面积2297平方公里,是个“八山一水一分田”的山区县。

该县的山地土壤主要是黄壤、红壤和赤红壤,呈酸性,非常适宜年桔生长。该县地处北回归线上,全县地域具有气候温和、阳光充足、雨量充沛的特点,年平均气温20.8℃,光照充足,雨量充沛,年平均降雨量2150毫米,全年无霜期315天以上,为年桔生产提供了得天独厚的条件。

据《龙门县志》记载,龙门栽培年桔已有近千年历史。龙门年桔上市正值春节,故得名“年桔”也叫“大桔”大吉该县青年男女举行婚礼或生儿育女,年长者都会赠之以一对桔子和一包利是,以示祝福。除夕,人们用一双桔子放在床头、桌面,有“大吉大利、吉到运到”的寓意,是应节必备果品。

年桔在该县各乡镇均有种植,主要分布在龙华、麻榨、永汉、龙江、龙田、龙潭和蓝田等乡镇。高峰期,全县年桔种植面积近20万亩,龙门生产了全国80%以上的年桔,是名副其实的年桔之乡。1989年调查统计,龙门全县百年以上的老桔树就有200多株。

2007年9月,中国经济林协会正式命名龙门县为“中国年桔之乡”并给该县颁发了牌匾和证书。2007年11月21日,原国家质检批准对“龙门年桔”实施地理标志产品保护。

曾经的

龙门县雨量充沛,溪流遍布,年桔果大形美、果皮光滑、色泽金黄、果肉清爽、汁多化渣,富含维生素C、柠檬酸和糖分;食用具有清心、养颜、促进消化等功能;最大特点是留树保鲜时间长,一直能持续到4、5月份,深受消费者的喜爱。

上世纪末到本世纪初,年桔一度是龙门县的支柱产业之一。该县非常重视年桔品牌推广,注册有“南昆山”“岁岁红”等品牌。2007年,龙门年桔不仅叫响珠三角和港澳市场,还远销辽宁、山东、上海、北京等地;此外,还有部分销往新加坡、韩国、美国等国外市场。

2008年1月13日,由中国年桔之乡—龙门县人民政府主办的2008首届中国广东·龙门年桔文化节新闻发布会在重庆厅隆重举行。2009年,龙门年桔产业已经成为当地农业的主导产业,走上了规模化、产业化的发展道路。网络迅速扩展至各省市、中国港澳台及东南亚、等众多国家和地区。产品出口不断增加,出口量约占总产量的20%。全县龙门年桔总产量达23万吨,总产值达4.6亿元。

遭遇难题

2009年,龙门年桔种植面积约19万亩,产量20多万吨,达到历史峰值。

2010年春节,适逢龙门年桔旺季,却出现了难题。龙门县采取“走出去”宣传推介,把客商“请进来”采购,出台奖励政策等措施,促进全县橙柑桔。当年,龙门年桔的收购价格每公斤在1.6~2元之间。

根据市场分析,龙门年桔从2010年开始出现不稳的原因,有丰年盛产因素,也有市场变化因素,比如,海南省的西瓜、芒果等热带水果提前至3月份左右上市,对龙门年桔的优势有所冲击;还有其他地区砂糖桔大面积种植,加剧市场竞争,对龙门年桔也是一种冲击。

受市场供求影响,随后,龙门县年桔种植面积开始逐年减少。截至2019年,龙门全县范围内种植年桔8.25万亩,总产量约9万吨。2020年的新冠肺炎疫情,让龙门年桔陷入滞销境地。

为帮助年桔种植户渡过难关,龙门县镇村紧密联动,创造各种条件改善窘况。2020年2月26日下午,龙门县副县长罗光少亲自当起了龙门年桔的推销主播,在网上直播为广大农户“带货”

如今,为有效拉动龙门年桔市场,解决果农卖果难题,龙门县委、县政府在做好疫情防控的同时,迅速采取强有力措施拓宽渠道,出台系列扶持政策,对采购商、加工企业、电商企业均给予财政补贴,助力产销双方高效对接,探索摆脱农产品路径单一的局面,缓解农产品难题。

故事

研发“陈桔”“花菜干”

小伙寻到农产品创新路径

位于龙门县龙江镇的龙门县非凡农业种养专业合作社创始人蔡瑞锦,在不到一百天的时间里,帮助农户农产品共计250吨,平均每天5000斤。这段时间里,蔡瑞锦做生意也很“奇葩”虽然供大于求,蔡瑞锦却不曾向农户压价。

线上,带旺龙门农产品

现年35岁的蔡瑞锦,是广东汕尾海丰人。他于2016年来到龙门县龙江镇六屯村,发展香猪养殖和观光,并于2017年6月牵头成立了龙门县首家农业旅游专业合作社—惠州非凡农业种养专业合作社。蔡瑞锦将所有的时间、精力都投入到合作社上,疫情期间,为了将龙门农产品走出山区,提倡绿色健康的生活饮食理念,他日夜奔走于龙门、深圳和广州。

早在2017年,非凡农业种养专业合作社已建立电商团队,开创了“互联网+鲜路溪石硖龙眼”的模式,通过“互联网+”模式鲜路溪石硖龙眼。在合作社的带领影响下,近两年通过“互联网+”模式鲜路溪石硖龙眼的本地农户、商家就达80多家。据不完全统计,在网上的鲜路溪石硖龙眼超30万斤,成功打造出龙门特色农产品品牌—“路溪石硖龙眼一镇一品”模式。

研发产品,延长链条

2020年,疫情期间,蔡瑞锦更是感受到自己的使命和担当。他从大局考虑,深度思考,一边带领电商团队帮助农民滞销的农产品,一边专心研究,延长农特产品的链。

寻访中医专家,查阅中国医药经典。受江门新会陈皮产业启发,他开始为龙门年桔滞销寻找破局之策。经过刻苦专研和反复试验,他最终研发出了“龙门陈桔”“桂圆肉”和“花菜干”等系列产品。

今年1月13日,省、市媒体龙门行活动走进龙门县龙江镇沈村村电子商务服务站,大家现场参观并品尝了蔡瑞锦研发的农旅产品“龙门陈桔”“桂圆肉”和“花菜干”

其中,将“龙门陈桔”切开后和普洱茶一起蒸煮形成的陈桔普洱茶,颜色红艳,口感纯正,具有润喉去燥,理气止咳,理肺化痰之功效,饮用多杯仍意犹未尽。

路溪石硖龙眼去皮去核烘干后的桂圆肉,虽然有些硬,含入口内,慢慢细嚼,甘醇甜美,倘若放入陈桔普洱茶内泡上一会,喝完茶再吃,宛若新鲜龙眼的味道。

花菜干炒五花肉,已经成为了龙江镇的一道特色菜。据当地镇介绍,疫情期间,当地一家菜场大批包菜滞销,没曾想,被蔡瑞锦出一道特色菜,并将全部包菜收购利用。

目前,“龙门陈桔”“桂圆肉”已经批量生产,非凡农业种养专业合作社已经与越来越多的年桔、龙眼种植户签订收购协议,要求他们进行标准化,确保果品优质,“非凡”合作社也将保障他们的收购价格,稳保农户收入。

本版采写/摄影:南都记者 郭秋成

本文相关词条概念解析:

蔡瑞锦

蔡瑞锦,女,副主任医师,中西医结合副教授,昆明市卫生局学术技术带头人,中国中西医结合学会急救专业委员会委员,中华医学会云南省急诊学会委员,中华医学会云南省全科医学会委员,省中西医结合学会急症专业委员会副主任委员,兼秘书,昆明市职称评定委员会中西医结合系列高评委成员,擅长于急性心肌梗塞,心律失常,急性脑血管病,多脏器功能衰竭的中西医结合救治。

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